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伏姜茶的做法,冰糖姜茶的做法

茶知识

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  • 冰糖姜茶的做法
  • 伏姜茶的做法
  • 黑糖姜茶的做法比例
冰糖姜茶的做法冰糖姜茶的做法，需要将冰糖生姜、雪梨等准备好，之后将冰糖和雪梨、生姜等一起煮制 。姜茶是一种饮品，用茶叶少许，生姜几片去皮水煎，饭后饮用姜茶，有发汗解表、温肺止咳的功效，有利于治疗流感、伤寒、咳嗽 。姜茶也是英国人喜欢的饮料，和中国人治感冒的姜汤差不多 。英国姜茶做法非常简单，只要泡茶的时候放上一节鲜姜，然后加糖焖上十多分钟，就做好了 。咳不停，让肺部产生疼痛的现象，饮用此茶饮，可以减缓这些症状，而且也能让肺部达到滋润，亦可加适量的川贝一起炖煮效果更好，但加太多会产生苦味 。材料：雪梨1个，姜50公克，冰糖80公克，水600㏄ 。做法：
雪梨洗净沥干水份后，去皮切片备用 。
姜洗净后，去皮切丝备用 。
取一砂锅，放入作法1的雪梨片、作法2的姜丝与冰糖后再加入水600㏄煮约15分钟，即可饮用 。煮姜茶时，选择红糖也比较合适 。
伏姜茶的做法伏姜茶的做法，首先要选择饱满的土姜，之后将泥沙清洗干净，然后将姜母沥干将水分该晒干之后清洗等 。伏姜茶源自中国山西，河南等地，三伏天时人们会把生姜切片或者榨汁后与红糖搅拌在一起，装入容器中蒙上纱布，于太阳下晾晒 。充分融合后食用，对老寒胃，伤风咳嗽等有奇效，并有温暖保健的功效 。伏姜中含有丰富的姜辣素、挥发油、维生素、糖蜜、苹果酸、核黄素、胡萝卜素、烟酸和微量元素锰、锌、铬、铁等各种元素 。
选择饱满的土姜；
清洗泥沙；
姜母沥干，晒干水分 。容器清洗干净，开水烫一下，晒干水分，做到无油无水 。
晾干水分的姜母放置在干燥的砧板上 。
姜母切片，切丝，切末 。
一层姜末，一层红糖，交叠放入容器 。
以纱布封口 。三伏天暴晒一整日 。
【伏姜茶的做法,冰糖姜茶的做法】放凉以后，密封保存 。
干净无水的勺子舀出，用热水冲泡 。加一颗红枣，少许蜂蜜，风味更佳 。制作伏姜茶时，注意密封保存的工作 。
黑糖姜茶的做法比例黑糖姜茶的做法比例一般是6：4的比例来进行煮制，当然还需要添加适量的水来煮制比较合适 。黑糖姜茶的做法一：准备材料老姜、黑糖，老姜洗净拍破备用，水烧滚，放入黑糖和老姜，小火煲到黑糖完全溶化即可，大约2分钟 。黑糖姜茶的做法二：材料：黑糖3/2大匙、老姜15公克、水1500cc 。做法：
将老姜用水清洗干净，用刀背略拍老姜 。
取ㄧ汤锅，将作法1的老姜放入锅中以大火煮至滚沸，转小火再煮约10分钟 。
加入黑糖于作法2的锅中搅拌均匀 。
将作法3锅中的浮渣捞除，再煮约1分钟即完成黑糖姜母茶 。黑糖姜茶的做法三：材料：黑糖10g、姜丝5g、红枣8g、清水500g、菊花适量 。做法：
锅里放水，煮开，红枣去核切片 。
晒干的姜丝，跟红枣一起放锅里煮 。
黑糖一块，最后把黑糖放下去 。
自己煮要半小时左右，最近买这个很方便，200-300ml的直接泡着喝 。黑糖姜茶在煮制时，还可以添加红枣煮制 。


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