江苏龙网

  1. 主页 > 生活百科 > >

凤凰单枞茶的制作方法,凤凰单枞的泡法

茶知识

文章目录[隐藏]

  • 凤凰单枞的泡法
  • 凤凰单枞茶叶知识
  • 凤凰单枞冲泡要点第一泡不跨越3秒
  • 凤凰单枞冲泡要点第一泡不超过3秒
凤凰单枞的泡法（中国茶叶网）凤凰单枞茶的冲泡方法洁净器具将洁净的电热壶注入你选用的水 ， （一般山泉水为上 ， 井水为中 ， 自来水为次 ， 不过自来水经过过滤的也可以）烧开 ， 将茶具（盖瓯 ， 壶都可以 ， 还有茶杯）用烧开的水冲洗一次 ， 洗干净之后将水沥干 ， 放在茶盘中备用 。这里以盖瓯为例 。纳茶从茶罐中取出8--10克左右的凤凰单枞茶叶 ， 投茶量是盖盖瓯的7--8分满左右（通常冲泡春茶 ， 投量可以适当的多些 ， 但秋茶跟冬茶就不宜过多；（取茶入瓯的过程中尽量不要把茶叶折断压碎 ， 以利于茶汤醇滑 ， 避免涩口） 。这个过程美词曰：“凤凰进宫居七分 ， 白玉瓯里显乾坤 。”

凤凰单枞茶叶知识凤凰单枞茶 ， 是青茶品种之一 ， 归于乌龙茶类 ， 属于半发酵茶 ， 是全国六大茶类之一 。凤凰单枞有700多年的生产历史 ， 源远流长 ， 声誉远播 。凤凰单枞主产地潮州是我国三大乌龙茶产区之一 。潮州凤凰山系是国家级茶树地方良种“凤凰水仙种”的原产地 ， 数代茶农从凤凰水仙品种中分离筛选出来的众多品质优异的单株 ， 即“凤凰单丛” 。它是我国茶树品种中自然花香最清高、花香类型最多样、滋味醇厚甘爽、韵味特殊的珍稀的高香型名茶品种资源;新育成的岭头单丛品种 ， 具有早生、高产、优质、适应性广的特点 。
凤凰单枞冲泡要点第一泡不跨越3秒查看图集凤凰单枞冲泡要点1.凤凰单枞需要快速冲泡 ， 否则茶汤的颜色就会昏暗 ， 茶汤苦涩 ， 失去了花果的香味 。凤凰单枞可以冲6泡 ， 然则第一泡不跨越3秒 ， 第二泡不跨越5秒 ， 以此类推 ， 最后一泡（即第6泡）的时间不跨越30秒 。2.凤凰单枞的香气是其特色 ， 因此冲泡后要闻香 ， 不要急于饮用 。凤凰单枞可以用工夫茶的方式举行冲泡 。

凤凰单枞冲泡要点第一泡不超过3秒【凤凰单枞茶的制作方法,凤凰单枞的泡法】检查图集 凤凰单枞冲泡要点1.凤凰单枞需求疾速冲泡 ， 不然茶汤的色彩就会昏暗 ， 茶汤甜蜜 ， 得到了花果的喷鼻味 。凤凰单枞能够冲6泡 ， 可是第一泡没有超越3秒 ， 第二泡没有超越5秒 ， 以此类推 ， 最初一泡（即第6泡）的工夫没有超越30秒 。2.凤凰单枞的喷鼻气是其特征 ， 因而冲泡后要闻喷鼻 ， 没有要急于饮用 。凤凰单枞能够用时间茶的体式格局停止冲泡 。


    推荐阅读


    上一篇：痛风病患者饮食注意事项

    下一篇：肠镜前三天饮食宜忌