【一天一杯茶有助防老痴】新加坡国立大学官网16日说 ， 研究结果显示 ， 每天饮用一杯茶 ， 无论是绿茶、红茶还是乌龙茶 ， 只要是用茶叶冲泡的茶 ， 都能降低认知功能障碍风险50％；对那些携带“痴呆症基因”的调查对象 ， 一天一杯茶能够降低认知功能障碍风险86％ 。研究人员认为 ， 茶叶中儿茶酚、茶黄素等化合物有助抗氧化、消炎 ， 从而保护大脑 ， 预防血管损伤和神经变性 。
研究结果刊载于《营养、健康与老化杂志》 。（黄敏）
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