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凤凰单丛是红茶吗,凤凰单丛茶品赏先容

茶知识

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  • 凤凰禅聪被誉为“形式美、色绿、香甜”
  • 凤凰乌岽高山“蜜兰香”（白叶）单丛茶
  • 凤凰单枞茶叶知识
  • 凤凰单丛茶品赏先容
凤凰禅聪被誉为“形式美、色绿、香甜”凤凰单丛始建于明代，产于潮安县凤凰镇和凤凰山 。它之所以被命名为“凤凰单丛”，是因为优质的单株是从凤凰水仙群中挑选出来的，在被自己采摘和生产之前就停止了栽培和繁殖 。根据喷鼻剂的不同，有十多种喷鼻剂，如黄枝喷鼻剂、肉桂喷鼻剂、米兰喷鼻剂、草木樨喷鼻剂、茉莉喷鼻剂、花园兰喷鼻剂、杏仁喷鼻剂、蜂蜜兰喷鼻剂、葡萄柚喷鼻剂、木兰花喷鼻剂、黄栀子喷鼻剂、田童喷鼻剂等 。，品质优良，被称为“外形美观，色泽翠绿，鼻喷郁，口感甜美” 。酿造后，有清澈的天然花喷鼻，喷鼻香味高而持久，汤色金黄明亮，味道浓郁醇厚，香甜清凉，绿叶和红绿叶酿造完成后，凤凰单聪能闻到几级之外的鼻腔喷雾，味道绵长甜美 。即使是夜晚分开的茶叶，仍然闻起来像茶鼻喷雾剂 。

凤凰乌岽高山“蜜兰香”（白叶）单丛茶【凤凰单丛是红茶吗,凤凰单丛茶品赏先容】凤凰乌岽高山单丛茶“蜜兰香”品评 凤凰乌岽高山“蜜兰香”（白叶）单丛茶，条索卷曲紧结，褐绿夹青 。汤色浅黄携绿（复焙则金黄橙亮），澄澈清滟 。杯面香气清丽高扬，似兰如蜜，沁腑涤神 。入口茶汤轻盈柔美，甜水鲜活，甘润醇和，蜜香盈腔，平滑爽朗 。虽无老丛秘闻气韵，然则香有兰馨素雅，味可极长之甜，犹入翠叠山岚，掬清泉而消尘乏 。微信公众号：请关注 "心馨茶艺"
凤凰单枞茶叶知识凤凰单枞茶，是青茶品种之一，归于乌龙茶类，属于半发酵茶，是全国六大茶类之一 。凤凰单枞有700多年的生产历史，源远流长，声誉远播 。凤凰单枞主产地潮州是我国三大乌龙茶产区之一 。潮州凤凰山系是国家级茶树地方良种“凤凰水仙种”的原产地，数代茶农从凤凰水仙品种中分离筛选出来的众多品质优异的单株，即“凤凰单丛” 。它是我国茶树品种中自然花香最清高、花香类型最多样、滋味醇厚甘爽、韵味特殊的珍稀的高香型名茶品种资源;新育成的岭头单丛品种，具有早生、高产、优质、适应性广的特点 。

凤凰单丛茶品赏先容凤凰单丛茶品赏凤凰单丛茶特点：凤凰单丛茶条索粗状，匀整挺直，色泽黄褐，油润有光，并有朱砂红点，叶底边缘朱红，叶腹黄亮，素有“绿叶鑲边”之称 。凤凰单丛茶冲泡：取茶8-10克凤凰单丛茶叶，投茶量是盖欧容量可稍多，冲泡秋茶量不宜过多 。取茶入瓯历程，切不可把茶叶折断压碎，以利于茶汤醇滑，制止涩口 。将烧开100度的滚水，提壶高冲，水要浸满茶叶至瓯面 。冲泡出的汤色清亮黄亮 。凤凰单丛茶品饮：冲泡清香持久，有怪异的自然兰茶香，滋味浓醇鲜爽，润喉回甘 。


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