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- 武夷山慧苑坑
- 云南白族三道茶介绍
- 喝茶可有效预防中风和心脏病
云南白族三道茶介绍云南白族三道茶 去过云南的人都会听说白族的三道茶，而较为正宗的三道茶，则需要深入云南大理，去白族聚居的乡镇，才能体会到 。在白族的重大节日、婚嫁喜庆或有贵宾来访等特殊的日子里，族里的长辈都会亲自泡茶给客人 。三道茶品各不相同：(1)第一道茶味道稍显苦涩，是用土罐将茶Ⅱ十烤熟后经沸水冲泡而成，寓意世事多磨，需吃得苦中苦 。通常只有半杯左右，也称苦茶 。(2)第二道茶，口感香甜，是主人第二次用土罐重新置茶冲泡，并加入少许红糖，寓意苦尽甘来，茶汤也较第一道稍多 。(3)第三道茶，则加入了适量蜂蜜、米花、核桃仁、花椒等作料，将沸茶冲入后，各种香气四溢，趁热喝下，只觉五味俱全，难以言表 。三道茶过后，苦尽甘来，其中耐人寻味之处，也只有亲自体会，才能明白 。
喝茶可有效预防中风和心脏病喝茶可有效预防中风和心脏病中国人自古就有喝茶的习惯，甚至已经成为了一种文化 。关于喝茶，确实好处很多 。现在一份英国的最新研究又指出，每日适当喝茶可以有效预防中风和一些心脏病 。之所以说喝茶可以减少患心脏病的风险，主要是因为，喝茶可以有效防止血栓的形成，这在很大程度上降低了心脏病的发病率 。喝茶对人身体的益处主要决定于茶叶中所含的抗氧化剂例如类黄酮等物质，这些物质对于预防心脑血管疾病有非常大的作用 。1杯茶大概含有150200毫克的类黄酮 。红茶和绿茶中的类黄酮含量差不多高 。在抗氧化作用方面，每天喝两杯茶就相当于吃5份蔬菜或两只苹果的营养价值 。专家发现，茶叶类黄酮可以改善血管的收缩功能，进而改善心脏的功能 。研究发现，有喝茶习惯的人，发生动脉血栓的情况较不喝的人明显要少很多 。另外，茶叶中的类黄酮对于动脉硬化的控制改善也有奇效 。
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