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茶的分类品种及功效,中国茶是什么分类的

茶知识

文章目录[隐藏]

  • 中国茶是什么分类的？具体有哪一些种类？
  • 茉莉花茶的作用及功效先容
  • 云南古茶山：老苍福德古茶山
中国茶是什么分类的？具体有哪一些种类？
按照茶叶颜色分类，可分为绿茶、黑茶、黄茶、青茶、红茶、白茶等；
按照茶叶的发酵程度分类，可分为不发酵、弱发酵、半发酵、后发酵以及全发酵等；
按照茶树的品种分类，按繁殖方式来分的话分为有性品种和无性品种两类；按茶树成熟叶片大小,分为特大叶品种、大叶品种、中叶品种和小叶品种 。
按照产地取名分类，可分为西湖龙井、洞庭碧螺春、安溪铁观音、冻顶乌龙、黄山毛峰、蒙顶甘露、武夷岩茶、云南普洱茶等；
按照干茶的形状分类，可分为六安瓜片、君山银针、洞庭碧螺春、珍眉、砖茶等；
按照茶叶的形态分类，可分为散茶与团茶；
按照烘焙温度分类，可分为生茶、半熟茶、熟茶；
按照茶叶采收季节分类，可分为春茶、夏茶、秋茶、冬茶 。
茉莉花茶的作用及功效先容茉莉花茶茉莉花茶，有“在中国的花茶里，可闻春天的气息”之美誉 。是用特种工艺造型茶或经由精制后的绿茶茶坯与茉莉鲜花窨制而成的茶叶品种 。在茶叶分类中，茉莉花茶仍属于绿茶 。茉莉花茶在绿茶的基础上加工而成，特别是高级茉莉花在加工的过程中其内质发生一定的理化作用各种茶叶其保健本质大同小异，各有特色，茉莉花茶除了具备绿茶的某些性能外，还具有许多绿茶所没有的保健作用 。茉莉花茶有“去寒邪、助理郁”是春季饮茶之上品 。茉莉花有“理气开郁、辟秽和中”的功效，并对痢疾、腹痛、结膜炎及疮毒等具有很好的消炎解毒的作用 。常饮茉莉花，有清肝明目、生津止渴、祛痰治痢、通便利水、祛风解表、疗瘘、坚齿、益实力、降血压、强心、防龋防辐射损伤、抗癌、抗衰老之功效，使人延年益寿、身心健康 。
云南古茶山：老苍福德古茶山【茶的分类品种及功效,中国茶是什么分类的】老苍福德古茶山的茶区地理位置、茶叶面积、茶树品种、植物学分类、茶叶品种 。茶区地理位置主要分布在无量山东坡的景东县安定乡迤仓、中仓、外仓、河底、民福村和文龙乡的邦崴、邦迈，义昌等村，是彝族聚居区 。海拔1600——2100m 。茶叶面积古茶山面积约463hm2，呈块状分布 。茶树品种代表植株有文龙邦迈村的山茶和安定乡迤仓村的勐库茶 。有性群体品种 。茶园多在村寨边，部分茶园是粮茶间作 。植物学分类植被为山地常绿阔叶林和针阔混交林 。常年平均气候11.6——14.6℃，降水量1280——1392mm 。茶叶品种分类上属于普洱茶，由于主要是勐库种（早年从双江勐库引进），自然条件优越，制成的普洱茶，红茶品质优，历来是普洱茶产地 。


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