川茶到底有多热,川茶集团复工后工人选茶间隔3米以上 _名茶

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刘兼《从弟舍人惠茶》蜀茶赞不绝口茶诗赏析
日本中部地区名茶——挂川茶
黄山毛峰的档次及区分方法
内江缺少春茶货源

刘兼《从弟舍人惠茶》蜀茶赞不绝口茶诗赏析刘兼长安（今陕西西安）人，官荣州刺史。【从弟舍人惠茶】曾求芳茗贡芜词，果沐颁沾味甚奇。龟背起纹轻炙处，云头翻液乍烹时。老丞倦闷偏宜矣，旧客过从别有之。珍重宗亲相寄惠，水亭山阁自携持。【详解】刘兼与从弟舍人感情深厚，留存诗集中有数处涉及此人。如《送从弟舍人入蜀》：“嘉陵江畔饯行车，离袂难分十里余……风光川谷梅将发，音信云天雁未疏。”《再见从弟舍人》：“屈指依稀十五年，鸾台秘阁位相悬……滞迹未偕朝北阙，高才方命入西川。”其人长期在四川任职，而蜀地自古多好茶，因而刘兼在此诗中对从弟舍人寄赠的蜀茶赞不绝口。

日本中部地区名茶——挂川茶挂川茶，是以深蒸煎茶为主流的一大茶类，产于日本静冈县西部的挂川市。挂川市是深蒸煎茶的发源地之一，当地气候温暖，培育出的茶叶肥厚，苦涩味偏重。为了改善挂川茶的口感，该地创造出深蒸制法，即将茶叶蒸制得比一般煎茶更久，从而使茶叶具有温润的口感。深蒸茶另外，挂川市也以采用传统茶草场农法而闻名。这个方法是将茶园周围割下的芒草等覆盖在茶树根部，作为有机肥料使用，能使茶的味道和香气更宜人。该方法已被认定为世界农业遗产。注：深蒸茶可参考百科《深蒸茶》。（本文内容和图片参考《日本茶图鉴》）
黄山毛峰的档次及区分方法黄山毛峰茶产于黄山风景区和毗邻的汤口、充川、岗村、芳村、扬村、长潭一带，其中桃花峰、云谷寺、慈光阁、钓桥庵、岗村、充川等的品质最好。黄山毛峰有高档、中档和低档之分。高档茶的外形芽多且肥，呈全芽或者一芽二叶，色泽嫩黄绿带金黄，清香带花香，滋味醇厚;中档茶一芽二三叶，芽叶较肥，色泽黄绿，略带金黄片，清香或略鲜爽，滋味醇和;低档茶细瘦的一芽三叶为主，色泽呈青绿或深绿色，香气纯正。茶叶知识

内江缺少春茶货源缺少春茶货源，蒋女士店内销售的都是陈茶。数月来，川南多地遭遇干旱，影响农作物生长和居民用水。往年3月，是多数春茶涌上市场的时节。然而，今年的3月已见底，但内江茶叶市场仍难觅春茶。昨日，华西城市读本采访人员从内江多个茶叶店和茶叶公司获悉，由于干旱严重，今年春茶的产量大幅减少，部分茶园最高亩产降幅达80% 。有茶叶公司老板称，若继续少产，该公司或将停工歇业。市场难见春茶未现大幅涨价春茶上市，总会受到很多茶迷的热捧。不过，昨日采访人员在内江城区多个茶叶批发店内了解到，今年春茶并不多见。“我们都还没去收货，打了很多电话都说今年没货。”市中区环城路，内江外贸大千茶叶批发部老板蒋女士说，往年此时，春茶已经上市一段时间，今年受干旱影响，她还没进购到任何新出炉的春茶。蒋女士说，以往长期为她供货的茶园，几乎都遭遇了大幅减产。在玉溪路复立茶