大白菜班章茶鉴赏,班章老寨

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  • 个人感受:春班章与秋班章的区别
  • 福今大白菜品鉴
  • 【书剑古茶】泡茶日记:班章老寨,你知多少?
个人感受:春班章与秋班章的区别昨天有幸在朋友家喝了2013年同一品牌的纯料老班章春茶和老班章秋茶,感觉如下:香气和汤色:春班章由于存放时间稍长,香气相对内敛一些,汤色也稍深:而秋班章香气稍扬一些,汤色稍浅 。口感:春班章入口相对柔顺,对口腔的直接冲击力不是很强,但水很细,入口后张力很足,回甘很快,喉韵很深;秋班章入口冲击力很强,略带轻微毛刺感,回甘也很快,但喉韵稍浅 。耐泡度:春班章耐泡度明显要高于秋班章,一直泡到二十泡左右才略带水味;而秋班章在第十泡左右口感有较为明显的跳水 。茶底:春班章茶底较粗壮肥厚,而秋班章茶底相对瘦小 。总结:本人认为春班章在总体品质上要明显好于秋班章,这在价格和市场追捧度上有着直接体现 。
福今大白菜品鉴在喝“菜汤”之前,给大家简单介绍一下“大白菜”:大白菜系列是何氏兄弟在90年代末开始,在勐海茶厂设立特种车间,主要用班章毛茶制做的普洱茶 。00-04年期间大约有200多个品种,因其中一些产量很小,市面上已难寻踪迹 。福今茶业,到2004年止一直在勐海茶厂订制茶品 。福今茶业凭籍多年的制茶经验,不断追求生产出更高品质的普洱茶产品,勐海“大白菜”生态系列,“孔雀”系列均是其得意之作 。福今茶以班章和布朗一口乔木料茶为拳头产品 。特别是其纯料老班章茶,深得普洱茶专业玩家的喜爱 。目前在高档普洱市场占有半壁江山 。当天品茗三款福今生普首先开泡的是2009年福今青饼接着是2010年的福今春韵青饼然后有请我们主角上场,2002年福今茶王青饼,现在的身价在6万元左右一饼,4:00准时开泡,仅提供一泡哦,错过了就要等到猴年马月了!!小声地透露下一场的福今品茗的茶品:是熟茶、经典的班章熟茶!
【书剑古茶】泡茶日记:班章老寨,你知多少?【大白菜班章茶鉴赏,班章老寨】班章老寨,一个属于新班章却又有着其特别之处的地方,一个老班章、新班章居民祖先修养生息的地方 。今天的班章老寨只剩下隶属于新班章的一片茶地、数棵历经时光洗礼的茶树 。说起班章老寨的茶,听过、看过都不如喝过来得实在 。其味其韵总在一品一饮一回味之间 。老班章、新班章、老曼娥、坝卡囡、坝卡龙,以上5个自然村同属于班章村委会,新班章老班章之间直线距离约7公里,开车路程约11.4公里,新班章也是从老班章迁出建设的哈尼族村寨,海拔约1600米,现有古茶园十余片约1380亩 。新班章的古茶树也有着比较独特的“班章味” 。


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