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侗族茶俗介绍,四川民俗中的茶俗谚语介绍

茶知识

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  • 侗族、瑶族打油茶
  • 四川民俗中的茶俗谚语介绍
  • 聚集少数民族茶文化的地方
  • 侗族茶俗介绍
侗族、瑶族打油茶网上的茶叶 侗族、瑶族打油茶 居住在云南、贵州、湖南、广西毗邻地区的侗族、瑶族和这一地区的其他兄弟民族，他们世代相处，十分好客，相互之间虽习俗有别，但却都喜欢喝油茶 。因此，凡在喜庆佳节，或亲朋贵客进门，总喜欢用做法讲究,佐料精选的油茶款待客人 。做油茶，当地称之为打油茶 。打油茶一般经过四道程序 。首先是选茶: 通常有两种茶可供选用，一是经专门烘炒的末茶；二是刚从茶树上采下的幼嫩新梢，这可根据各人口味而定 。其次是选料: 打油茶用料通常有花生米、玉米花、黄豆、芝麻、糯粑、笋干等，应预先制作好待用 。

四川民俗中的茶俗谚语介绍衣食住行有：“平地有好花，高山有好茶” 。“酒吃头杯好，茶喝二道香” 。“好吃不过茶泡饭，好看不过素打扮” 。“不吃烟酒茶，枉在世上走” 。“琴棋书画诗酒花，柴米油盐酱醋茶” 。“开门七件事，柴米油盐酱醋茶” 。幸福茶俗谚语：“当家才知茶米贵，养儿方知报家恩” 。自然知识气象：“早晨发露，等水烧茶;晚上烧霞，干死蜞蚂” 。谈吐茶俗谚语：“冷茶冷饭吃得，冷言冷语受不得” 。持家经营：“丰收万担，也要粗茶淡饭” 。“粗茶淡饭布衣裳，省吃俭用过得长” 。林业茶俗谚语：“向阳茶树背阴杉” 。反映个人之间关系的：“人走茶凉” 。“有茶有酒好兄弟，急难何曾见一人” 。生产知识：“秋冬茶园挖得深，胜于拿锄挖黄金 。”卫生知识：“不喝隔夜茶，不吃过量酒 。”是非茶俗谚语：“好茶不怕细品，好事不怕细论”等等 。
聚集少数民族茶文化的地方浏览大图英德茶叶网讯：临沧从事茶业活动已经有3200年历史，既是一个陈旧的茶区，又是一个完好保存悠久饮茶风俗的地区 。临沧境内居住着佤、傣、彝、布朗、德昂、拉祜等23个少数民族，多元化多方式多层面的茶歌茶舞茶礼茶俗茶饮茶食文化互通共存 。临沧念好“茶经”，弘扬茶文化，复兴茶产业，完成民族文化、生态环境、经济社会协调发展，临沧明日将更文明、更美妙 。

侗族茶俗介绍【侗族茶俗介绍,四川民俗中的茶俗谚语介绍】侗族茶俗介绍?script type="text/javascript" src="http://img.jiangsulong.com/220418/000TL047-0.jpg">?）侗族的"豆茶" 贵州黔东南一带的侗族同胞，将喝"豆茶"象征为"吉祥如意"的"喜茶" 。豆茶是用米花、包谷、黄豆、炒米等经过特别加工后和茶叶一起入锅煮制而成，喝之香甜可口 。豆茶又分"清豆茶"、"红豆茶"和"白豆茶"三种 。清豆茶每于节日饮用，饮时各村各寨的人会聚，将各自自制的豆茶献出，大家一起吃，并边吃边唱边跳舞，成为侗乡的一大"游艺茶会" 。红豆茶用于子女行婚姻大礼时喝 。煮红豆茶时还要加入猪血汤 。喝红豆茶时，新郎新娘同站于堂屋门前迎客 。将一碗碗豆茶放于托盘上，由新郎新娘共同托着，向贺礼宾客献茶 。白豆茶用于长者过世时喝 。煮白豆茶时则要加入牛血汤 。喝白豆茶时，由死者儿女用托盘托茶，向前来祭奠的来客献茶 。（2）侗族的"打油茶"


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