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差别茶叶的最佳冲泡法,七子饼茶冲泡方法

茶知识

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  • 解读祁宏酒吧风格的“个性”
  • 用盖碗泡六大茶类，各有什么不同泡法？
  • 白毫银针泡法先容
解读祁宏酒吧风格的“个性”浅析祁宏铁索的“人格”条纹祁宏是传统祁门红茶，外形紧凑，长度长而漂亮 。每种成品茶都有一个中等大小的主体 。由于其形状和大小，在冲泡时具有独特的吸水“个性”，因此对条纹祁宏的茶具、茶叶数量、茶叶比例和冲泡时间都有更个性化的要求 。印青最佳酿造方法紫砂或瓷茶壶是酿造祁宏最好的茶具 。茶壶的大小和伴随它的杯子数量决定了要放置的茶叶数量 。一般来说，大约3克的干茶是用滴入法选择和放置的 。茶水比是1: 50 。酿造水的温度控制在95-100℃之间，覆盖酿造25秒 。冲泡后，轮流将茶加入杯中，每杯茶加入5秒钟 。
用盖碗泡六大茶类，各有什么不同泡法？盖碗泡茶，是较为简单的泡法，也是较为普遍的泡法 。想要泡出一杯好茶，即使简单也还是要狠下一番功夫的 。黑茶用单边定点注水或环圈注水的方式，以沸水冲泡 。冲泡时，一般需清洗两遍，普洱茶也同样是如此 。乌龙茶与黑茶相似，注水方式及水温相同，但在冲泡时只需清洗一次 。红茶需90-95℃的水温冲泡，以螺旋形注水效果最佳，正中定点方式也可以，清洗一次即可 。需要注意的是，名优红茶不用洗 。黄茶用螺旋形方式注水，以80℃的水温即可 。黄茶是不需要经过清洗的 。绿茶用85℃的水温，以螺旋注水方式冲泡，需清清洗一次，但名优绿茶可不洗茶 。白茶中白毫和银针的冲泡方式与绿茶相同，其他的白茶则与乌龙茶相同 。只要你谨记这些茶的特性，你也可以在家泡出茶馆的感觉 。
白毫银针泡法先容白毫银针泡法：白毫银针杯泡法
用200ml的大杯，取5g白茶用90度开水先温润茶叶，先闻香再用开水直接冲泡，一分钟以后可饮用(白茶加工时未经揉捻，茶汁不容易浸出，冲泡时间一般来说相对较长 。
随水温茶量差别而差别，想要茶汤粘稠则时间就要相对延伸，尤其是冲泡陈年白茶）此法泡白茶，白茶毫香溶于水中，茶汤异常爽滑甘甜同时也便于鉴赏白茶升降沉浮，边鉴赏边品饮，体会冲饮白茶意趣盎然的意境 。白毫银针盖碗法
【差别茶叶的最佳冲泡法,七子饼茶冲泡方法】取茶量3克左右，用130CC左右的盖碗，一水2-3分钟左右，二水亦然，三水后适当延伸 。
先闻香，后尝味，顿觉满口生香，回味无穷，用盖碗通常可泡数12至15次十分耐泡 。


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