【茶品转化的沉默期,易武金品喝得到的转化品茗会石家庄站】文章目录[隐藏]
- “易武金品喝得到的转化”品茗会——石家庄站
- 黑茶放多久喝最好
- 白茶放多久喝最好
黑茶放多久喝最好针对以上问题灵茶网解答如下:压制好两三个月以后,这个时候的黑茶堆味重,性燥热,高温蒸压之后的水味还在,但也有黑茶独特的醇香甘甜 。这个时候喝它,主要是为了试茶,决定一款茶适不适合后期存储 。3年之后,黑茶堆味才会褪的差不多,内质趋于稳定沉淀,香甜醇滑逐渐显现 。此时的黑茶,可细品其味,感受时光带给它的缓慢变化,清甜甘香,醇滑细腻,缺陷慢慢隐去,茶性由燥热朝着温润转变,偏寒体质适宜常饮 。10年之后是黑茶最适合品饮的时期,茶进入稳定而缓慢的转化期,不同的地区由于气候温湿度的不同,转化速度不一致,会有一定出入 。对于黑茶,比较强调干仓存储、汤感纯净无杂味,收藏价值更高! 10年的黑茶茶性温和,滋味醇厚甘甜,香气纯正,饱满丰润,药用价值高,老少皆宜 。
白茶放多久喝最好针对以上问题灵茶网解答如下:一般情况下白茶放置7年时间左右,口感是最好喝的,当然时间越往后转化更好,品饮也是最佳状态,白茶三个品饮时期三种不同的特点: 第一个品饮期: 当年白茶刚制好放置五六个月的春茶,这个时候的新茶,水汽初褪,茶性重、茶气强,滋味有青涩也有饱满,优缺点一目了然,清香四溢,这个时候的茶,适合于浅尝辄止 。第二个品饮期: 3年到5年这样一个期间段,此时白茶茶中水味褪尽,经过陈化后期转化,其内质逐渐沉淀,口感趋于稳定,厚重感增强,茶性已转为温性 。第三个品饮期: 经过七到八年陈期的福鼎白茶,陈味会慢慢出现,香气在岁月中转化出无限种可能,原本的花香转化为果蜜香,或者原本香气较弱,现在有了馥郁花香,都有可能 。爱喝茶的人,其实可以在茶的每个转化阶段都去尝试,感受其中的变化 。
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