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- 武夷山专家传授制茶技术
- 鹤峰五里乡举办茶叶园艺工培训班 12-21
- 梁河:开展低产茶园改造技术指导提高茶叶产量_低产茶园
- 苍山雪绿采制加工技术
鹤峰五里乡举办茶叶园艺工培训班 12-21鹤峰五里乡举办茶叶园艺工培训班 12-2112月5日,鹤峰县五里乡茶叶园艺工培训班正式开班,县农业局专家亲临授课 。本次培训以茶农、农业科技示范户以及种植大户为主,培训人数达90余人 。此次培训为期4天,培训形式采用理论教学与实践操作相结合、课堂讲授与现场指导相结合 。主要针对茶树修剪、茶叶生产加工、土壤酸化治理、病虫害防治等内容进行深入浅出的培训,为茶农详细讲授秋冬茶园管理的技术要点 。为了提高培训效果,实现预期目标,农业技术人员还将深入乡村农户、田间地头,采用“课堂教,田间学”的形式,手把手、面对面现场培训农民群众,为他们答疑解难,提供技术咨询服务,为明年开春茶叶生产打下良好基础 。
梁河:开展低产茶园改造技术指导提高茶叶产量_低产茶园日前,梁河县茶技站技术人员根据清平村茶园管理中存在问题,对农民进行低产茶园改造技术指导 。在茶园现场,技术人员详细讲解了茶园施肥技术、茶树修剪技术,指导农民分级采摘茶叶,实现优质优价 。通过技术指导,农民的科技意识有了提高,加强了茶园管理技术,积极进行茶叶分级采摘,茶叶质量明显提高,与实施前对比,茶叶平均亩产量、产值增加25%,增产效果显著 。茶树是梁河县芒东镇清平村的主要经济作物之一,多年来,由于农民的生产力落后,茶园管理粗放,尤其是采取掠夺式的生产方式,茶叶优、劣一起采,导致茶叶产量低,质量差 。
苍山雪绿采制加工技术【茶树采摘技术要点,专家传授制茶技术】苍山雪绿是云南大叶良种名 茶之一 。苍山雪绿产于云南大理苍山山麓,洱海之滨,由下关茶厂精制加工而成 。雪 绿茶选用云南双江勐库良种,该种芽叶肥嫩,叶质柔软,持嫩性强,茸毛特多,富含茶多酚与氨基酸等成分 。得天独厚的生态条件和优良茶树品种,为苍山雪绿品质形成提供了有利条件 。雪绿茶采制技术考究 。清明前后采摘,采摘标准为一芽一叶和一芽二叶初展 。及时分批多次采摘,全年采摘1220批次 。炒制技术精巧,主要工艺有杀青、揉捻、做形、干燥、筛拣、复火等六道工序 。操作时掌握高温杀青,轻压揉捻,理条基础上做形,分次干燥的原则,这是获得形、质俱佳的苍山雪绿茶的技术要点 。苍山雪绿的品质特点是,外形条索紧细匀齐,色泽墨绿油润,香气馥郁鲜爽,滋味醇爽回甘,汤色黄绿明亮,叶底黄绿、嫩匀 。茶叶知识
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