茶树菇乌鸡汤,茶树菇的做法

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  • 茶树菇怎么做好吃?茶树菇的做法
  • 茶树菇炒肉的做法是怎样的?
  • 干茶树菇怎么洗才干净-
茶树菇怎么做好吃?茶树菇的做法茶树菇是蘑菇的一种,但是比起蘑菇,它的营养价值更高,据研究发现,茶树菇含有十几种氨基酸,还由于它的谷氨酸含量丰富而特别鲜美 。经常食用茶树菇可以强身健体,增强抵抗力,并有预防肿瘤的作用 。大家在平时不妨多吃些茶树菇 。主料:茶树菇200克 荷兰豆150克 香芹20克辅料:油1汤匙 盐1/2茶匙 糖1/2茶匙 生抽1茶匙 蚝油1茶匙 生粉1茶匙 姜5片 蒜3瓣 红辣椒3根茶树菇炒兰豆的做法1.备料,茶树菇与荷兰豆洗净,姜蒜切片,小红椒,香芹切段2.茶树菇切段,荷兰豆对半切开,入开水锅中焯烫至断生3.准备一个碗汁,清水,盐,糖,生抽,蚝油,生粉,油拌匀备用4.起锅,放油,煸香姜蒜5.接着下香芹与小红椒翻炒6.茶树菇与荷兰豆入锅7.炒匀,倒碗汁8.快速翻炒均匀,即可出锅
茶树菇炒肉的做法是怎样的?茶树菇是常见的一种食材,食用茶树菇的时候,会有爽脆的口感,使用茶树菇来搭配猪肉来炒,茶树菇会吸收猪肉带有的肉质,让自己的味道具有一定的层次感 。制作茶树菇炒肉的方式是不难的,大家不妨尝试一下 。材料:瘦肉一小块、茶树菇七两、香菜半棵、蒜半个调料:盐一匙、生抽三匙,料酒两匙准备工作:瘦肉切片,加生抽、少许盐腌制 。茶树菇切段备用 。蒜切成蒜茸 。烹调步骤:第一步:加入腌制好的肉片翻炒 。这样,使肉片带有较为浓郁的蒜香 。第二步:炒好的肉片盛碟 。然后重新加少许油起锅 。第三步:炒茶树菇,炒时加适量盐 。炒茶树菇要注意火候,猛火快炒,使其水分保持在体内 。第四步:茶树菇熟后,迅速加入刚炒好的肉片,翻炒两下,加一点点料酒带出更多的鲜香味 。第五步:起锅 。
干茶树菇怎么洗才干净-饮食一直是人们关注的焦点,尤其是到了现在,人们对饮食的追求越来越高了 。不过现在食物五花八门,随着高科技的发展,农药也越来越使用得广泛,很多食物上面都有农药了,而且一些熟食或者快餐里激素含量超标很多 。所以清洗是非常重要的,那么干茶树菇怎么洗才干净呢?茶树菇有干的和新鲜的两种,今天教给大家怎么样清洗茶树菇的方法,教你如何才能把茶树菇洗干净切不丢它的营养成份 。洗法一:茶树菇的清洗方法如下:用温水把茶树菇泡上10分钟 。这样泡一泡,主要是为了把伞茎里面的杂质去除的更干净 。茶树菇泡够10分钟以后,就可以洗净改刀了 。相比其他菌类,茶树菇的柄质脆嫩,而且它还是茶树菇中最香的部分呢,所以只有茶树菇的柄是可以入菜的 。晒干的茶菇树清洗技巧:如果是晒干的茶树菇泡水后的颜色比新鲜的要深好多,建议洗时换两次水就好了,洗太多遍会影响它本身的美味 。洗法二:


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