茶叶的分类方法,我国六大茶类的分类标准 _六大茶

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我国六大茶类的分类标准
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我国六大茶类的分类标准普洱茶究竟属于六大茶类的哪一类？既然我们是希望在“六大茶类”中给普洱茶一个定位，既然“六大茶类”的分类方法及标准是陈椽教授的理论，那么我们就有必要首先看看陈椽教授划分六大茶类时所依据的基本标准。陈椽教授指出：“茶叶分类，应以制茶的方法为基础，茶叶种类的发展是根据制法的演变。”“茶叶分类，其次要结合茶叶品质的系统性。”“茶类的发展历史先后，也可作为茶叶分类依据的参考。”“根据制法和品质的系统以及应用习惯上的分类，按照黄烷醇类含量多少的次序，可以分为绿茶、黄茶、黑茶、白茶、青茶、红茶六大类……这样排列，既保留劳动人民创造的科学的俗名，分类通俗化，容易区别茶类性质，而且按照循序渐进的原则，以茶叶内在变化的简到繁、少到多，逐步发展的规律，加强了分类的系统性和科学性。”▲ 图1 六大茶类工艺流程流程一览

海南五指山云农星·清韵绿茶炒青精制绿茶优质绿茶嫩叶精美木礼盒包装100克京东价￥358.00品牌：云农星商品名称：海南五指山云农星·清韵绿茶炒青精制绿茶优质绿茶嫩叶精美木礼盒包装100克商品编号：33653287867店铺：四达云通茶叶专营店商品毛重：100.00g分类：其它等级：特级储存方法：置阴凉、通风、干燥避光处产品标准号：GB/T14456.2生产许可证：SC10646900100011
2018新茶上市狮峰茶叶绿茶新茶明前特级西湖龙井茶E300礼盒2018新茶上市狮峰茶叶绿茶新茶明前特级西湖龙井茶E300礼盒150g京东闪购价￥551.00品牌：狮峰商品名称：狮峰西湖龙井商品编号：8626417商品毛重：1.12kg商品产地：中国大陆采摘时间：明前包装：礼盒装分类：龙井茶叶等级：特级包装单位：盒装净含量（kg）：0.15保质期：360储存方法：阴凉干燥避光产品标准号：GB/T 18650生产许可证：SC11433010613370

2018新茶现货梅龙虎梅家坞特级明前老茶树浓香西湖龙井绿茶125g京东价￥148.00品牌：梅龙虎商品名称：2018新茶现货梅龙虎梅家坞特级明前老茶树浓香西湖龙井绿茶125g商品编号：33157900927店铺：道轩茶叶专营店商品毛重：125.00g分类：龙井采摘时间：明前等级：特级包装：罐装储存方法：干燥、低温、防潮、防异味产品标准号：GB/T18650生产许可证：SC11433019804991