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茶叶泡多久可以倒掉,乌龙茶用滚水多次冲泡

茶知识

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  • 乌龙茶用滚水多次冲泡
  • 茶汤的泡沫是什么
  • 云南七子饼茶的正确喝法
  • 隔夜茶毒如蛇- 央视实验还清白
乌龙茶用滚水多次冲泡 乌龙茶是半发酵茶 ， 如铁观音、大红袍等 。泡乌龙茶最好用专业的紫砂壶或盖碗杯 ， 而且一定要用100℃的滚水 ， 乌龙茶的投叶量比较大 ， 基本上是所用壶或盖碗的一半或更多 ， 泡后加盖 。泡乌龙茶时边上要有个煮水壶 ， 水开了马上冲 ， 第一泡要倒掉 ， 用倒掉的水可以把所有的杯子润一下 ， 然后再倒入开水冲泡饮用 。乌龙茶可冲泡多次 ， 品质好的可冲泡78次 ， 每次冲泡的时间由短到长 ， 以2-5分钟为宜 。

茶汤的泡沫是什么针对以上问题灵茶网解答如下：茶叶中含有一种名叫皂角素的物质 ， 皂角素具有很强的水溶性以及发泡性 。在我们冲泡茶叶的时候 ， 皂角素在茶汤中析出 ， 加上注水时造成的茶汤翻滚和皂角素的良好发泡属性 ， 所以形成了茶汤的泡沫 ， 这属于正常现象 。。科学证明茶叶中的皂角素具有抗菌消炎以及抗氧化作用 ， 所以泡茶过程中产生的泡沫对人体并没有什么害处 。如果茶友们觉得茶汤表面漂浮的泡沫影响了美感 ， 可以将表面的泡沫吹掉 ， 或者直接倒掉第一泡茶汤也可以 。
云南七子饼茶的正确喝法七子饼茶是云南普洱茶中最为出名的茶 ， 那云南的七子饼茶要怎么喝才是正确的呢？朋友们不要错过本期内容哦 。它将为你介绍云南七子饼茶的正确喝法：
取大概10克的云南七子饼茶放置在茶具的过滤器里；
把刚刚煮开的水倒入过滤杯里 ， 水量要刚好盖过茶叶；
等待5秒时间后左右把第一遍茶水倒去 ， 这叫洗茶；
再次倒入新鲜的沸水 ， 水量同样以盖过茶叶为准 ， 盖上茶盖 ， 然后慢慢等20秒的时间即可喝上头次云南普洱茶汤了 。
很多朋友都会问云南普洱茶可以泡多久呢？普洱茶是很耐泡的 ， 一般可以来回7次左右 ， 待到茶味无时便可以换新的茶叶了 。你学会了正确的喝云南七子茶 ， 才可以真正品尝到真正的云南七子饼茶的味道 。

隔夜茶毒如蛇- 央视实验还清白【茶叶泡多久可以倒掉,乌龙茶用滚水多次冲泡】茶是非常健康的饮品 。但人们常说：“隔夜茶 ， 毒如蛇” ， 因此很多人在喝茶的时候 ， 都会选择喝刚泡好的新茶 ， 而把前一天泡的茶水倒掉 。近日 ， 有网友发帖认为：“茶水久放会馊 ， 还能产生大量的亚硝酸盐 ， 从而对人体产生危害 ， 所以隔夜茶不能喝” ， 隔夜茶真的对人体有害吗?专家对这一说法展开了调查 ， 得出的结论是：隔夜茶是安全且可以饮用的 。


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