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瓷器开片的产生,椰仙苦丁茶的冲泡方法

茶知识

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  • 椰仙苦丁茶的冲泡方法
  • 开片
  • 官窑瓷器茶具有什么特点
  • 哥窑“金丝铁线”的传说
椰仙苦丁茶的冲泡方法椰仙苦丁茶知道的人并不多，是海南的特产，生活在南方的人们更有机会喝到椰仙苦丁茶 。但是也不是说北方的人喝不到，现在交通这么发达，差不多什么东西都能获得 。即便如此，也有很多人不知道如何冲泡椰仙苦丁茶，要想喝到纯正的茶，不仅要买到优质的茶还要掌握正确的冲泡方法，接下来就为大家介绍椰仙苦丁茶的冲泡方法 。冲泡方法要点：一是水要开，二是水质要好，最好是矿泉水、泉水或纯净水等优质水 。三是选用瓷器或陶器做茶具，味道更佳 。

开片开片本为瓷器釉面的一种自然开裂现象 。开裂的原因有两种：一是成型时坯泥沿一定方向延伸，影响了分子的排列；二是坯、釉膨胀系数不同，焙烧后冷却时釉层收缩率大 。开裂原是瓷器烧制中的一个缺点，但人们有意利用开裂的规律而制出开片釉（即裂纹釉），便成为瓷器的一种特殊装饰了 。宋代的汝、官、哥窑都有这种产品 。开片釉在制作上可分两大类：一为填充型，在烧成的釉裂纹中填充煤烟等，纹路呈黑色；也可在裂纹中填充硫酸铜等着色剂，呈棕绿色纹路 。另一类为覆盖型，在焙烧后的底釉上覆盖一层颜色釉，再次焙烧，呈现裂纹，露出底釉颜色 。开片据裂纹稀密和图形不同分别称冰裂纹、鱼子纹、百圾碎、蟹爪纹、牛毛纹及鳝血纹等 。
官窑瓷器茶具有什么特点官窑瓷器有什么特点 宋代官窑分北宋官窑和南宋官窑 。北宋官窑也称汴京官窑，地址在汴京附近，专门烧制宫廷使用的瓷器 。北宋官窑的作品主要有瓶、碗、盘、尊、鼎、炉等，但是传世作品却很少 。南宋官窑窑址在临安（今杭州市） 。官窑的特点是胎体较厚，颜色以深灰、黑色为主，施以淡青色的釉，釉面有开片，呈冰片状，晶莹剔透，温润儒雅 。

哥窑“金丝铁线”的传说【瓷器开片的产生,椰仙苦丁茶的冲泡方法】 说宋代龙泉县有一位名叫章村根的制瓷艺人，生有章生章生二两个儿子 。兄弟俩自幼跟随父亲学艺，深得父亲真传 。父亲去世后，二人分家，各建窑厂 。哥哥章生一开建哥窑窑厂，弟弟章生二开建弟窑窑厂，各有所成 。勤奋的大哥技高一筹，烧出名满天下的“紫口铁足”青瓷，于是皇帝钦点哥窑为御窑，专门为皇宫烧制瓷器 。心胸狭隘的老二，便在大哥的釉缸中放了一些黏土，不知情的大哥将掺了黏土的釉施在坯上，烧成开窑一看，满窑的瓷器全都釉面开裂 。但老大并没有因此而放弃，他泡了一杯茶，将瓷器表面涂上浓浓的茶汤，裂纹随即变成茶色线条，又将墨汁涂上去，裂纹即变成黑色线条 。这样，“金丝铁线”便在不经意间形成了 。


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