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- 沙茶牛肉炒蒜苔的做法
- 灼沙茶牛肉做法介绍
- 丝瓜炒茶树菇的做法
- 干煸茶树菇做法是什么
灼沙茶牛肉做法介绍灼沙茶牛肉 主料：净牛肉500克 。配料：蒜茸、姜末、盐、味精、沙茶酱、老抽、糖、葱花、上汤、湿淀粉、香油、油各适量 。做法：
牛肉切片上浆，过油 。
锅内留底油，放进蒜茸、姜末、葱花炒香，加上汤，放进牛肉片，再放进沙茶酱、老抽、盐、糖、味精，翻炒，勾芡，淋进香油即可 。特点：沙茶味浓，鲜嫩香美 。
丝瓜炒茶树菇的做法茶树菇，相信很多朋友多都知道 。茶树菇有很高的营养物质，据说有防癌抗癌的功效 。那么一般情况下人们都爱用茶树菇煲汤，而煲汤的茶树菇多数用茶树菇干，所以吃起来的时候有点嚼劲 。那么今天给大家介绍一道菜，那就是丝瓜炒茶树菇 。不过用的茶树菇是新鲜的，下面就来看看丝瓜炒茶树菇的做法吧 。用料：丝瓜、茶树菇、猪肉、鸡精、料酒、盐详细做法：
准备好丝瓜 。
茶树菇洗净备用 。
将丝瓜去皮 。
【茶树菇炒嫩牛肉的做法,茶树菇炒牛肉的做法】丝瓜切片 。
猪肉切片备用 。
热锅，放猪肉翻炒，加适量盐、料酒 。
干煸茶树菇做法是什么茶树菇含有人体所需要的十几种氨基酸，除此之外其中的b族维生素和多种矿物质元素也是非常丰富，中医认为茶树菇有补肾利尿治疗腰痛等效果，下面介绍一下干煸茶树菇的做法 。材料鲜茶树菇200克，青红尖椒各半个，蒜两瓣，生抽一匙，蚝油半匙 。做法1.鲜茶树菇用水冲洗干净，沥尽水，适当折短；2.尖椒切丝，蒜切片；3.炒锅烧至三成热，不放油， 倒入鲜茶树菇煸炒，旺火炒约3－5分钟，至鲜茶树菇变干变软；4.在锅边放适量油，下蒜片爆香，再将茶树菇炒匀，放入尖椒略炒，调入生抽和蚝油炒匀，关火 。小诀窍1.鲜茶树菇的味道鲜美，所以不必放过多调料，生抽和盐取其一便可；2.先用无油炒的方式把茶树菇中的水分炒出去，待茶树菇变软，再放油煸炒，这样味道会更好 。
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