山参保质期 _怎么保存

大家都知道野山参是一种非常名贵的中药材，很多家庭条件比较好的人会购买野山参给父母泡茶喝，它有补气的作用，非常适合老年人。因为它非常的名贵，很多老年人不舍得食用，就会搁置，但是所有的东西都有保质期，野山参也有，不发霉的情况下可以保持两到三年，若是发霉了，就不可以服用了。

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野山参作为一种名贵的药材，不管是食用价值还是药用价值都是非常高的，对于野山参，很多人只知道它的价格非常的昂贵，也就没有对它进行深入的了解，至于野山参的保质期这种问题就更不清楚了。那么，对于珍贵的野山参究竟有没有保质期呢?
一般来说，野山参是没有保质期的，只要野山参没有发霉，使用正确的方法进行保存，野山参的保质期是很久的，据说野山参的保存时间越久，它的价值就越高。这只是仅限于野山参的保质期。
【山参保质期】对于一般的人参来说，它们的保质时间是有限制的。一般来说人参的保质期限是3—5年，当然这是指未开封的。根据人参的种类不同，它的保质期也有所不同。如果是红参，放置两三年是没问题的，红参保质期比较长，一般可以保存五六年。而且因为红参本身是红色的，泡出来的汁液自然也是红的。但是，山参就不同了。山参保质期比较短，一般为两到三年。山参一般为白色或略带黄色。过期的山参因为元素被氧化，可能会变成红色或黄色。不过如果人参要想放的久，主要得环境适合才可以，应该放在阴凉干燥处。

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一般一野山参的重量在3.6克上下，售价都在1100元左右。不过，野山参也有保质期，过了一定野山参的功效就会大打折扣。不过有些人买回野山参后，全完不知其生产日期以及保质期，这就令人十分烦心了。而且有些店家忽悠顾客，鉴定日期就是人参的生产日期，这显然是不正确的。

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有些人可能认为人参能保存5-10年，甚至更久。但事实是否是这样呢?实际上保存人参，空气温度和湿十分重要，人参必须在干燥低温的环境下贮存。其实草本植物不超过2年，木本植物不超过4年，如果保存的条件非常好，最好不要超过五年，不建议超过这个年限的药品还继续食用。人参属于草本植物，因此只能存放两年，如果是加工过的人参，保质期更短。