基础自学烧烤大概需要15~30天开始(看你的自学能力);向烧烤店老板学习烧烤大概需要30~60天 。找个烧烤培训班学烧烤,大概3~5天就能上手 。
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【学烧烤一般多久出师?】烧烤开始时间表:
1.零基础自学烧烤大概需要15~30天左右(看你的自学能力) 。
2.从烧烤店老板那里学烧烤大概需要30~60天(看老板愿不愿意教你) 。
3.找个烧烤培训班学烧烤 。大概3~5天就可以上手了 。
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烧烤培训的内容:
1.了解多样化的烧烤方式和用具,如各种烧烤炉、烧烤架、扑克、烧烤桌、烧烤木炭和固体酒精点火等 。
2.烧烤调料的品种及加工;
3.烧烤菜肴加工;
4.菜肴的腌制和调味;
5.五香汁和红油的生产;
6.掌握烧烤过程的温度;
7.烧烤菜品的时间控制;
8.商店选择,成本核算和管理技能 。
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烧烤的训练品种:
烧烤有很多种,如素食:玉米、韭菜、金针菇、面筋、青椒、花菜、藕片、干香菇、茄子、土豆、年糕、面包、馒头、豆腐和各种蔬菜 。
肉菜:牡蛎、香肠、火腿肠、鸡面、鸡腿、鸡翅、秋刀鱼、鸡肉、牛肉、羊肉、五花肉、肉丸、鱿鱼、黄鱼、小龙虾、火腿肠等 。
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