【籽烧腐竹的做法】籽烧腐竹 主料：腐竹 辅料：丝瓜、玉兰片 调料：花椒油、食用油、葱、姜、盐、鸡精 做法： 1） 将丝瓜、玉兰片洗净切成片；葱、姜切成丝； 2） 腐竹洗净切成段，用开水焯一下挤干水分； 3） 坐锅点火，油热将蟹籽炒匀放入盘内； 4） 将葱丝、姜丝、丝瓜片、玉兰片、腐竹、盐、鸡精放一起拌均匀，浇上花椒油焖一会拌匀即可 。特点：椒香味浓、软韧适口 。
【籽烧腐竹的做法】籽烧腐竹 主料：腐竹 辅料：丝瓜、玉兰片 调料：花椒油、食用油、葱、姜、盐、鸡精 做法： 1） 将丝瓜、玉兰片洗净切成片；葱、姜切成丝； 2） 腐竹洗净切成段，用开水焯一下挤干水分； 3） 坐锅点火，油热将蟹籽炒匀放入盘内； 4） 将葱丝、姜丝、丝瓜片、玉兰片、腐竹、盐、鸡精放一起拌均匀，浇上花椒油焖一会拌匀即可 。特点：椒香味浓、软韧适口 。
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