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潮州壶的变革与突围,茶叶的演变

茶知识

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  • 在广州开展“岭南风?紫玉金砂――张瑞端、张瑞隆紫砂百壶展”
  • 潮汕啜乌龙饮茶习俗介绍
  • 福建漳州市茶叶制品初次走出国门 出口俄罗斯
在广州开展“岭南风?紫玉金砂――张瑞端、张瑞隆紫砂百壶展”在广州开展“岭南风·紫玉金砂——张瑞端、张瑞隆紫砂百壶展”题为“岭南风·紫玉金砂——张瑞端、张瑞隆紫砂百壶展”于今日至20日在署前路越秀区图书馆首层开展 ， 《孺子牛》等百余件出自名家之手的紫砂茶壶精品名作悉数展出 。据悉 ， 这是潮州手拉壶首次成规模在广州展出 。“本次百壶展的一大亮点是广东地区紫砂壶精品的集结” 。广东岭南文化艺术研究会会长杨飞武说 。
潮汕啜乌龙饮茶习俗介绍 在闽南及广东的潮州、汕头一带 ， 几乎家家户户 ， 男女老少 ， 钟情于用小杯细啜乌龙 。乌龙茶既是茶类的品名 ， 又是茶树的种名 。啜茶用的小杯 ， 被称为琛瓯 ， 只有半个乒乓球大 。用如此小杯啜茶 ， 实是汉民族品茶艺术的展现 。啜乌龙茶很有讲究 ， 与之配套的茶具 ， 诸如风炉、烧水壶、茶壶、茶杯 ， 谓之烹茶四宝 。泡茶用水应选择甘冽的山泉水 ， 而且必须做到沸水现冲 。经温壶、置茶、冲泡、斟茶入杯 ， 便可品饮 ， 啜茶的方式更为奇特 ， 先要举杯将茶汤送入鼻端闻香 ， 只觉浓香透鼻 。接着用拇指和食指按住杯沿 ， 中指托住杯底 ， 举杯倾茶汤入口 ， 含汤在口中迥旋品味 ， 顿觉口有余甘 。一旦茶汤入肚 ， 口中啧啧回味 ， 又觉鼻口生香 ， 咽喉生津 ， 两腋生风 ， 回味无穷 。这种饮茶方式 ， 其目的并不在于解渴 ， 主要是在于鉴赏乌龙茶的香气和滋味 ， 重在物质和精神的享受 。
福建漳州市茶叶制品初次走出国门 出口俄罗斯【潮州壶的变革与突围,茶叶的演变】近日,由大闽食品（漳州）有限公司生产加工的一批货值1480美元的红/绿茶粉 ， 经漳州检验检疫局检验合格后 ， 装船运往俄罗斯 ， 这是漳州地区茶叶制品初次出口该国家 。浏览大图漳州检验检疫局充分发扬政策、信息、技术优势 ， 采取多项措施帮忙漳州茶叶制品顺利出口俄罗斯 。一方面加强对俄罗斯政策法规和技术标准的搜集整理并及时告知企业 ， 积极引导企业开辟俄罗斯新市场；另一方面帮忙企业做好原辅料把关验收、加工过程管控、产品出厂检验等关键环节的卫生安全控制 ， 指点企业依照进口国（俄罗斯）技术标准要求进行生产；此外 ， 还经过简化申报验放流程 ， 推行原产地签证制度变革和出口食品模式变革 ， 进一步加快通关速度 ， 保证出口产品通关顺畅 。


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