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大益金柑普系列,新会柑柑普的最佳原料

茶知识

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  • 柑普茶将成新会柑皮今后发展新方向12-17
  • 柑普
  • 新会柑——柑普的最佳原料
  • 2015年大益普知味1501批熟茶隆重上市
柑普茶将成新会柑皮今后发展新方向12-17【大益金柑普系列,新会柑柑普的最佳原料】柑普茶将成新会柑皮今后发展新方向 12-17目前，新会柑皮正被加工成柑普茶等其他产品 。“今年柑普茶的市场价格在380元/斤，而且根据茶、生产工艺的不同，价格可能更高 。”广东江门市新会区陈皮协会副会长、祥益成皮有限公司董事长林钰杭告诉采访人员 。据了解，目前新会已注册的新会柑普茶超过10家，而小作坊则达到三十家左右，新会柑普茶将成新会柑皮今后发展的一个方向 。

柑普柑普是什么？柑普，是使用柑皮和云南普洱茶经过一系列加工制作而成的茶 。其中柑皮以广东新会的为最佳 。而柑皮根据采摘时间和特性又分为了青皮、微红皮和大红皮 。柑皮 = 陈皮 吗？根据《地理标志产品 新会陈皮》，柑皮——当年晒制的并且在自然陈化环境下保存时间不超过三年 。而陈皮是需要保存时间三年或以上的 。由此看来，市面上把柑普又称为陈皮普洱的说法也是不准确的 。柑普=柑皮+云南普洱茶，陈皮普洱=陈皮+云南普洱茶 。柑普的制作通常柑普的制作如下：清洗柑果的柑皮掏空果肉填茶封口干燥存放 。
新会柑——柑普的最佳原料我的手机2018/7/2410:42:44什么是新会柑？新会柑，学名茶枝柑，又称新会广柑或陈皮柑，皮肉兼用、药食同源是新会柑的最大特色，是新会柑农在700余年的漫长种植历史中筛选出来的优秀品种 。2006年，新会柑获得国家原产地地理标志产品，新会区的11个镇、街道办事处所辖区域成为新会柑的原产地保护区域 。虽然什么柑都可以制作柑普，但由于新会陈皮的药用价值高，所以新会柑制作出来的柑普是品质最好的 。青柑、二红柑、大红柑，你拧清了吗？根据《新会陈皮地理标志》规定，柑皮根据采收时间可分为柑青皮（青皮）、微红皮（黄皮）和大红皮（红皮），制作柑普时也沿用了柑皮的分类为方式，将柑普分为青皮普洱（青柑）、二红皮普洱（二红柑）和大红皮普洱（大红柑） 。参考资料：《茶周刊》安明《我们总说柑普火爆，那到底是个怎样的火爆法》茶语网

2015年大益普知味1501批熟茶隆重上市一叠清波一叠云，青岚绿雾卷红裙 。山泉玉笛鸣春鸟，领悟春吟脱俗人 。普洱名茶八色青，龙芽早占一枝春 。香闻百里芝兰气，翠满千山瑞草芬 。此款茶精选西双版纳勐海高山茶区粗壮茶青精制而成，饼型端正圆润，条索肥壮，色泽红褐油润，金毫显露，经传统发酵技术并历经三年时光自然醇化，以独特成熟的拼配技术拼配，精心加工而成，产品汤色红浓，滋味醇厚，口感细腻、甘醇，入口爽滑、香气纯正、持久，陈香显，常人易于接受，性价比较高，是秉承09年普知味“知其本味，得其真味”的核心开发理念，精心研发的"品饮系列"茶品 。商品名称：大益普知味【制作工艺】普洱（熟茶）【规格】357g/片*7片【外形】云南七子饼【产地】云南【保存期】越陈越香【系列】大益系列【原料】云南大叶种茶晒青茶【存储方法】通风、干燥、无异味环境下储存 。


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