“黑科技”赋能
《瞭望东方周刊》采访人员骆晓昀 编辑覃柳笛
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5月17日 ， 上海信息消费云峰汇现场的智能机器人
2019年 ， 喜剧演员沈腾和贾玲上演了一场束手无策的“花式赖账” 。
两人现场下载苏宁小店App并绑定苏宁金融 ， 扫描自己的会员码进入店内 ， 却发现店内没有工作人员 ， 也没有收银设备 。 “这个可以啊！那我如果把东西藏在身上带出来 ， 或者吃完了带出来能被发现吗？”沈腾、贾玲开始向智慧无人店发起“买东西不花钱”大挑战 。
结果 ， 无论是打开饮料喝了两口后放回原位 ， 还是在店内“消灭”完雪糕后空手出店 ， 或是将放在低价货架上的高价饮料拿出门店、将面包隔空抛出闸机 ， 结果都被正确结算扣费 。
观察这一样本 ， 不难发现 ， 在全场景智慧零售体系中 ， 数字“黑科技”对于生产、供应链的赋能无处不在 。
无人店 ， 赖不了账
据悉 ， 苏宁智慧无人店的商品并没有常规无人店商品上的RFID标签（电子标签） ， 外观上看起来并无特别之处 。
“黑科技”藏在顶部的摄像头和一排排货架中：利用“视觉识别+重量感应”系统即可精准获取商品信息 ， 消费者从货架取下的商品自动加入虚拟购物车 ， 放回商品时则自动清除 ， 非常准确、快速 。
毫秒级支付清算让消费者可以实现即拿即走 。 据统计 ， 平均购物时间将节省45秒 ， 买一瓶矿泉水最快1秒 ， 并且可以实现24小时购物 。 对于管理者而言 ， 相较普通门店 ， 智慧无人店整体运营和管理效率可提升70%以上 。
“第一代无人店使用RFID标签 ， 通过扫描标签 ， 以物理方式记录商品出入闸机的过程 。 2019年 ， 苏宁的第四代无人店即投入运营 。 它是数字化技术的集中呈现 ， 并不仅仅局限于无人店应用场景 。 ”苏宁科技集团常务副总裁荆伟告诉《瞭望东方周刊》 。
门店数字化技术的确有能力帮助无人店场景触达更多层级的消费者 。 比如 ， 私密品类模式可以满足消费者在购物时不愿意被打扰的需求——但这并不是最重要的 。 关键在于 ， 第四代无人店各模块所展现出的能力 ， 可为零售业带来实实在在的价值 。
当消费者在线上购物时 ， 大数据能全链路记录消费者的喜好 。 而过去在线下 ， 由于数字化能力较弱 ， 消费行为只能通过消费结果呈现 。
荆伟认为 ， 恰恰是在线下 ， 人的行为更加丰富 。 真正要服务好消费者 ， 就必须能够将线下和线上全域全息的用户画像准确描述 ， 这样才能做到真正的数字化零售 。
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苏宁全数字化视觉无人店
“需求众筹”满足特需
如何更好地识别消费者需求 ， 并且去响应这种需求 ， 是零售企业在甄选商品时最为重要的逻辑 ， 也是发现和培育新型消费的重要抓手 。
用户直连制造（C2M）已经成为满足这种逻辑的优化解决方式 。 以苏宁小Biu净水机为例 ， 它的“出身”离不开数字化赋能 。
自2018年起全国城市纷纷实行垃圾分类后 ， 很多家庭不仅要安装净水机 ， 还要安装垃圾处理器 。 因此 ， 很多消费者反馈 ， 新式厨房橱柜空间紧张 ， 需要体积更为纤薄的净水机 。
反馈汇总后 ， 苏宁依据市场需求 ， 专门定制了小Biu净水机豪华版 ， 在体型更加迷你的同时 ， 采用了加强复合快捷滤芯、前充式设计 ， 不仅方便用户轻易换芯 ， 也能够减少后期的使用成本 。
此外 ， 苏宁小Biu的智慧汽车也有“特需”市场 。 这款汽车由苏宁联手新宝骏共同打造 ， 针对很多人不方便收快递这个痛点 ， 可以远程开启车的尾门 ， 让快递小哥把包裹放到车里 。
如今 ， 头部零售企业是跨区域、跨品类 ， 大量门店连锁经营 。 任何一个人或是团队已经无法精准选品 。 如果没有AI算法支撑 ， 可能意味着店销下降、库存浪费 ， 给品牌商带来大量尾货 。
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