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- 茶香三十城 共饮一壶茶
- 九曲红梅采制
- 2007年大益红妆熟茶开汤品鉴
九曲红梅采制九曲红梅采摘是否适期,关系到茶叶的品质,以谷雨前后为优,清明前后开园,品质反居其下 。品质以大坞产山居上;上堡、大岭、冯家、张余一带所产称“湖埠货”居中;社井、上阳、下阳、仁桥一带的称“三桥货”居下 。九曲红梅采摘标准要求一芽二叶初展;经刹青、发酵、烘焙而成,关键在发酵、烘焙 。九曲红梅因其色红香清如红梅,故称九曲红梅,滋味鲜爽、暖胃 。九曲红梅茶生产已有近200年历史,一百多年前就成名,早在1886年,就获巴拿马世界博览会金奖,但名气逊于西湖龙井茶 。茶叶知识
2007年大益红妆熟茶开汤品鉴【冬日里在暖阳下喝茶,喝茶加物保健效果竟然加倍】温润如玉,柔美韵长 。2007年大益红妆,包装上婉约的字体写着:须晴日,看红妆素裹,分外妖娆,江山如此多娇,引无数英雄竟折腰 。此款《红状》熟茶和大益以往357克的常规品不同,这款“红状”是400克/饼 。冲泡时,茶汤呈现深邃通透的栗红色,香气婉约,雾气缭绕里,茶香纯而醇,茶汤入口,细腻婉约,清新纯粹,没有任何杂味,熟茶特有的清香和淡淡的稻香味,仿佛站在秋日的稻田里,深深呼吸,飞鸟掠过,稻浪翻滚,香气扑鼻 。茶汤醇厚饱满,三四泡的时候,甜味在口腔累积达到顶峰,整个口腔都被轻柔细腻的甜味温暖的包裹住,茶汤含在口中,舌尖轻轻搅动,醇厚如同蜂蜜,不知不觉滑下喉咙,徒留清香若隐若现 。五泡之后,香气更加明显,似乎是谷香温婉,甜香流淌在喉咙和呼吸间,茶汤甜润可口,口腔舒适感明显 。冬日清寒里,饮一杯温润醇厚的《红妆》,似乎暖阳乍现,驱散料峭的寒风,泰然舒畅 。
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