江苏龙网

  1. 主页 > 生活百科 > >

茶百科之舒城小兰花,茶香之清幽美

茶知识

文章目录[隐藏]

  • 安徽舒城茶油企业牵头制定茶叶籽油国家标准
  • 栽配型茶树
  • 香飘九畹清若兰,幽薄芳草天真气—— 茶香之清幽美
安徽舒城茶油企业牵头制定茶叶籽油国家标准安徽华银茶油有限公司作为主要单位牵头制定茶叶籽油国家标准 ， 两年来 ， 经国内外专家反复验证 ， 确定了茶叶籽油生产、贮存、检验、使用过程的各项工艺和数据 ， 即将通过国家标准委的审核 ， 于2015年一季度发布 。舒城以盛产优质绿茶而闻名 ， 绿茶的茶叶籽可以榨油 ， 作为食用油的茶叶籽油 ， 富含不饱和脂肪酸、维生素E、Ω-3等微量元素 ， 是营养丰富的纯天然食用油 ， 但是作为食用油产品 ， 国家尚无茶叶籽油的国家标准 ， 这种优质的农产品无法进行正常规模的生产 ， 难以进入老百姓的餐桌 。地处舒城的安徽华银茶油有限公司是一家专业生产食用油的规模型企业 ， 2012年 ， 该企业利用本地资源优势 ， 开发生产茶叶籽油产品 。在各级质监部门的指导下 ， 华银公司取得国家标准委的同意 ， 作为主要单位牵头制定茶叶籽油国家标准 。作为县级企业制定国家标准在安徽省尚属首例 。
栽配型茶树栽培型茶树是人类通过对野生茶树进行选择、栽培 ， 创造出的茶树新类型 ， 在系统发育过程中具有进化形态特征 。栽培型茶树多为灌木和小乔木 ， 树姿多开张或半开张 。其叶面平或隆起 ， 脉络明显 ， 叶缘有细锐齿 ， 叶长约615厘米 ， 叶面有毛或无毛 。栽培型茶树的茶多酚含量可达30％40％；氨基酸很高 ， 可达3％6％ ， 制茶品质优良；萜烯指数（可点击文章《茶百科丨萜烯指数》了解详情）多在0.7以下 。锦秀茶祖 ， 是位于云南省临沧市凤庆县锦秀村茶园的一棵古茶树 。是目前世界上发现的最古老最粗大的栽培型古茶树 。它的树龄已达3200年以上 。（本文内容参考：《中国茶叶词典》陈宗懋）
香飘九畹清若兰,幽薄芳草天真气—— 茶香之清幽美【茶百科之舒城小兰花,茶香之清幽美】红茶名茶 香飘九畹清若兰,幽薄芳草天真气—— 茶香之清幽美唐宋文人爱将茶香比作兰花香 ， 兰花以其清幽之香被誉为王者之香 。茶香之清幽蕴涵淡然的高贵 ， 让人领略一种旷达的心襟 ， 一种心神的清爽 ， 一种趋于宁静的美 。唐代诗人李德裕描写茶香为：松花飘鼎泛 ， 兰气入瓯轻 。轻字形象地表达如兰花般极为清雅的茶香随着茶的烹煮而逐渐散发出来的过程 。宋代王禹稱赞龙凤茶香于九畹芳兰气 ， 茶香清幽如兰 ， 虽不浓烈 ， 却能随风飘送至数里之外 ， 怎不令人心神顿开?范仲淹诗云：斗茶味兮轻醍醐 ， 斗茶香兮薄兰芷夸赞茶的滋味比醍醐更鲜美 ， 茶的芳香似兰香却又比单纯的兰花之香更为美妙 。宋石待举《谢梵才惠茶》：色斗琼瑶因地胜 ， 香殊兰芝得天真[3] ， 赞美茶色泽油润胜过美玉 ， 茶之真香淡雅清妙 ， 如空谷之幽兰 。


    推荐阅读


    上一篇：茶叶知识之各地特色茶,现代特色

    下一篇：多喝茶有什么坏处,喝茶有什么好处又有哪些坏处