滇红红茶品饮赏鉴,滇红怎么喝

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  • 滇红怎么喝
  • 云南传统晒青红茶
  • 滇红红茶品饮赏鉴
滇红怎么喝滇红茶又称云南红茶,滇红的喝法有清饮和调饮两种 。滇红的喝法:
水温85度,1-3秒出汤;滇红要求是低温,紫砂壶的材质造成了它是保温效果好的,所以紫砂非常适合泡普洱茶,但是不适合泡滇红 。
注意水温是要把水先烧开,再放置5-10分钟,稍微降温就行了 。不要加冷水或者水不开就拿来用 。
出汤要快 13泡都是1秒出汤,第一泡是洗茶,第4泡开始延长到3秒,5秒,8秒这样递增出汤之后不要盖盖,滇红可以泡10泡以上 。注意事项:红茶是全发酵茶,特点是经冲泡后呈红色汤汁,味甘性温,含有丰富的蛋白质,具有提神益思、解除疲劳等作用 。冬季,北风凛冽,寒气袭人,人体阳气易损 。此时,以选用味甘性温的红茶为好,以温育人体的阳气,尤其适用于妇女 。红茶红叶红汤,给人以温暖的感觉;红茶可加奶及糖,故有生热暖胃之功;红茶有助消化去油腻之功,于冬季进补肥腻时有利 。
云南传统晒青红茶云南传统晒青红茶晒红,本是历久在民间撒播,不入主流高眼的“云南传统红茶” 。其是云南传统制茶工艺的一种嬗变,跟1930年代传入云南的现代红茶制作手艺——滇红有着极大的区别,其是介于普洱茶与红茶之间的一种茶类,因其跟红茶工艺更为靠近,而被归为红茶 。【晒青红茶,优雅气韵】晒青红茶从形状上:条索紧结肥厚,香气层叠泛起蜜香、兰香、花香,香韵持久,滋味甜柔,口齿留香,茶气内蕴 。可冲泡至20泡 。【冲泡建议】可用紫砂壶、盖碗 。投茶量大 。四人品饮冲泡量建议在3.6克左右,出现难过的香雅味甜品饮特征,如名门闺秀遗世自力的尊贵气质 。品饮浓淡凭据小我私家饮茶习惯 。作者:玉员书
滇红红茶品饮赏鉴【滇红红茶品饮赏鉴,滇红怎么喝】滇红品饮赏鉴①茶具准备:滇红3g左右,瓷杯、赏茶盘各1个,茶匙1把,热水壶1个等 。②投茶:用茶匙将滇红置入瓷杯中 。③冲泡:将100℃左右的滚水注入瓷杯中,让茶叶在瓷杯中上下翻腾 。④分茶:将泡好的滇红茶倒入杯中,以七分满为宜 。⑤赏茶:茶芽徐徐舒展,叶底变得嫩软红亮起来,桂圆香味醉人心扉 。⑥品茶:伴着醉人的香气,逐步吞咽品茗,滋味鲜爽甘甜,回味绵长 。


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