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斗指西南兆谷熟,点茶法茶百戏

茶知识

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  • 点茶法——茶百戏
  • 什么是斗彩茶具
  • 斗记精品礼盒即将上市-中秋献礼首选！
  • 云元谷【沱柑普】精选原料，精装上市！
点茶法——茶百戏茶叶原创者 点茶法——茶百戏与斗茶的流行广泛著称不同，约始于宋初的茶百戏则以技趣要求的高超为世人瞩目 。茶百戏又称分茶、水丹青、汤戏、茶戏 。其中分茶在唐代陆羽茶经中是指将茶汤均匀分到品茶器具中，至宋代则泛指茶百戏 。茶百戏是宋代点茶法中点茶技艺中衍生出来的，显示点茶人高超技艺的一种点茶方式 。宋时善于分茶之人，可以利用茶碗中的茶汁水脉，创造许多善于变化的书画来，从这些碗中图案里，观赏者和创作者能得到许多美的享受 。用茶筅等器具在汤面上用搅创造出的形象，因能与汤面直接接触，易于把握 。还有技高一筹者，而用水注出汤茶图案来，这种技法被陶谷称为茶匠神通之艺也，即单手提壶，例沸水由上而下注入放好茶末的盏等器具中，立即形成变幻万千的景象 。
【斗指西南兆谷熟,点茶法茶百戏】
什么是斗彩茶具什么是斗彩茶具 斗彩茶具又称逗彩，是彩瓷的一种 。斗彩是指由釉下青花和釉上五彩相结合，同时装饰一件瓷器，也意喻釉下青花色与釉上彩色同时出现，似争奇斗艳而名“斗彩”或“逗彩” 。斗彩茶具最早是明代景德镇匠人尝试用青花在白色瓷胎上勾勒出图案的轮廓，施以透明釉高温烧制后，再在青花釉中填充彩色，二次烧制而成 。这样烧制而成的茶具胎色彩绚丽而不失端庄，深受当时皇室贵族的喜爱 。
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