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黔西南州,四措并举拓展茶产业 加快茶业发展

茶知识

黔西南州茶叶生产自上世纪五十年代初期便开始起步发展 ， 至七十年代末期的二十余年中 ， 晴隆县花贡茶场生产的“花贡”绿茶、红茶产品在贵州茶叶市场上独占鳌头 ， 是贵州省绿茶、红茶外贸出口创汇大户 ， 在全国茶叶市场上享有名气 。如今在国家产业结构调整和扶持政策推动下 ， 现涌现出了50多家民营茶叶企业和农民专业合作社 ， 茶叶种植、加工和营销 ， 已覆盖到晴隆、普安、兴义、兴仁、贞丰、安龙等六个县市的50个乡镇148个村 ， 从业人员有2万多户8万多人 。
截止2011年底 ， 全州茶园面积发展到19.8万亩 ， 年产干茶3462.6吨 ， 年茶叶销售收入达1.024亿元 。在茶产业发展的同时 ， 各茶叶企业还十分注重茶品牌打造 ， 全州现已注册的茶叶产品商标及名称25个 ， 获国内奖项30余个 。
根据国务院《关于进一步促进贵州经济社会又快又好发展的若干意见》的文件精神 ， 结合黔西南州实际 ， 就如何拓展茶产业 ， 加快茶叶产业的发展 ， 提出如下建议：
强化政府主导 ， 发挥茶文化桥梁作用
为确保黔西南茶产业又快又好发展 ， 必须充分发挥政府的主导作用 ， 建立健全茶产业发展的长效机制 。在各级党委和政府的领导下 ， 制定具体实施方案和政策措施 ， 帮助和指导企业解决好产业结构调整、发展资金筹措以及产品对外宣传造势等重大问题 。
目前 ， 黔西南州茶叶产业覆盖六个县（市） ， 有两万多个体经营户 ， 8万多从业人员 ， 牵动着一支规模厐大的行业队伍 。但是 ， 还没有一个能帮助政府完成产业结构调整 ， 调解行业内部纠纷 ， 进行行业自律 ， 共同搭建产、供、销市场平台的茶叶行业组织 。在企业还处于发展壮大阶段 ， 需要由政府牵头 ， 将分散弱小的茶叶企业、农民专业合作社、茶叶经营户组织起来 ， 尽快地组建成立一个茶叶行业组织 ， 以茶文化为纽带 ， 实现与科研、管理、文化、宣传等部门及热爱茶业各届人士的有机结合 ， 才能充分调动一切积极因素 ， 齐心协力 ， 把产业做大做强 。
实施品牌战略 ， 打造知名品牌
实施品牌发展战略 ， 将茶产品的研究、生产、销售与茶文化内涵相融合 ， 打造具有地方民族文化特色的茶叶知名品牌 ， 是茶产业发展的当务之急 。目前 ， 黔西南州茶产品的现状是牌子一箩筐 ， 品牌无一个 ， 尽管茶叶品质上乘 ， 但是一直未能创立一个能被广大消费市场推崇认可的知名品牌 ， 有名优茶而无名牌的矛盾突出 ， 缺乏市场竞争活力 ， 处于为他人作嫁衣的境地 ， 因而社会和经济效益不佳 。
打造知名品牌 ， 亟待政府主管部门汇同行业组织充分发挥主导和协调作用 ， 制订出鼓励企业研制创新名优茶的激励机制 ， 对原产地产品严格实行质量和品牌监管 ， 用优质产品保障品牌的声誉 ， 以良好的品牌形象占有稳定的终端消费市场 。品牌打造可采取多种形式进行 ， 一是由政府的茶业主管部门和茶叶行业协会牵头 ， 集中人、财、物 ， 广泛听取消费者和茶叶生产、加工、营销各层面人员的意见 ， 群策群力共同打造具有黔西南州文化、地域特色的知名品牌；二是充分调动各茶叶生产企业的积极性 ， 独创企业特色品牌 ， 经过市场选择 ， 筛选出以某一家企业为代表的黔西南知名品牌 ， 通过行业规范 ， 实现品牌整合打造；三是不断探索、策划 ， 开辟对知名品牌的茶文化宣传推介途径 ， 要充分利用报纸、书刊、杂志、广播电视、文艺表演等多种形式的茶文化宣传推介 ， 培育知名品牌 ， 树立信誉 ， 扩大影响 ， 实现品牌、产品、茶文化的良性互动和优化组合 。
以旅游促宣传 ， 以宣传促发展
积极打造旅游茶文化 。州内主要旅游线路集中地是茶文化宣传的窗口 ， 可建茶叶品茗展销馆及宣传广告牌 ， 营造茶文化旅游的良好氛围 。可以古茶树集中区域为核心 ， 建古茶树观光走廓 ， 并在观光中心区建茶文化休闲广场、茶文化博物馆 ， 把挖掘整理的民族、民间特色茶文化、茶历史、茶文物进行展示 ， 着重宣传黔西南州深远厚重的古茶历史文化 ， 潜心探索茶产业的有识人士 ， 以及茶产业发展的光明前景 。同时引导游客参与茶产品现场生产加工 ， 把科教培训与农业休闲观光项目有机结合 ， 逐步开发赋予文化内涵 ， 彰显文化传承 ， 适应市场需求的茶产品 ， 从而激发人们对茶乡、茶文化旅游的兴趣与生机活力 。


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