贵州3大“尴尬茶”,明明品质不输大牌,为何出了黔地无人识_ _茶知识

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一说到贵州，很多人首先想到的可能是贵州的特色美食，如辣子鸡、酸汤鱼、遵义羊肉粉等等，另外，贵州还是“白酒一哥”茅台的产地。其实除了以上这些美食、美酒外，贵州的茶文化也是很值得一提的。

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众所周知，川、云、贵、福建是我国重要的4个产茶大省，而贵州每年的产茶量几乎均位居全国前三。不过，很多人可能也发现了一个问题，那就是，贵州的产茶量虽然不少，但是真正走出当地的却没几个，除了位居十大名茶之中的“都匀毛尖”知名外，其他能让外地人叫得出来名字的屈指可数。

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记得5年前的时候，我无意间在网上看到一则报道，说贵州是我国茶叶种植面积大省，但是评论区有很多茶友则表示，喝过那么多茶叶，就是从来没喝过贵州茶。听到这话，估计贵州人觉得就有些扎心了。
其实，贵州茶多年以来都是处于给他省做“伴娘”的状态，成了很多外省茶商购买茶青原料的产地。

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每年但凡一到了采茶季节，就会有一大堆茶商前往贵州抢着收购茶青，然后将它们带回去加工，摇身一变就成了其他品牌的名茶，比如“碧螺春”“正山小种”“金骏眉”等等，很多都是不良茶商拿着贵州茶冒充的。
话说回来，贵州明明拿了一手好牌，为何却被打到稀巴烂？
首先，贵州无论是地势环境，还是温度，都十分适合种茶，而且相关部门还曾在贵州设立过实验茶场，贵州的制茶技术也得到精进。

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但是不好的一点是，贵州当地的交通不发达，比不上江、浙地区。而且贵州也不像福建那样，福建自家产的乌龙茶消化不完，人家可以做成紧压茶，借着海运直接卖到国外去，但是贵州茶却不行。
加上贵州周边有很多茶园种植区，所以贵州本地人也只想着就喝本地的茶得了，不再去开发其他类型。

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除此之外，贵州茶在品牌宣传方面也落后其他经济发达的省份一大截，总而言之，贵州茶之所以走不出去，简单的一句话就是：先天优势不足，客观条件竞争又争不过，主观上思维不思进取导致。
【贵州3大“尴尬茶”,明明品质不输大牌,为何出了黔地无人识_】除了都匀毛尖外，贵州当地有很多不出名的茶，这些茶的品质均不输大牌，奈何出了黔地无人识，以至于被茶友调侃成是“尴尬茶” 。其中最具代表性的就是遵义红、石阡苔茶。
遵义红

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这款茶是在2008年，在黔红的基础上成功开发出的工夫红茶产品，后来在2009年时，“遵义红”三个字被注册为商标。
这款茶主要产于贵州湄潭，当地土壤肥沃，山川秀丽，通常6万颗芽头才能生产一斤遵义红茶，制作出来的遵义红茶才能独具特色。
它的干茶叶面布满金毫，匀净秀丽，条索紧细，冲泡之后的茶汤红艳明亮，水润饱满，可见到丰富的茶毫漂浮在茶汤表面。
石阡苔茶

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主要产于贵州石阡县，当地素有“泉都”之美誉，生产的茶叶以富含钾出名，因此也有“石阡苔茶钾天下”之称。
这款茶是采摘一芽一叶初展、长度在3厘米以下，而后经过摊凉、杀青、揉捻等工序制。
它的干茶雄伟壮实，两头略尖，有“深山之中的绿金王子”之称，冲泡之后的茶汤嫩绿鲜亮，味醇爽口，叶片在杯中树立成朵。