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【睡前饮茶或影响睡眠】 饮茶时不应大口吞咽茶水,要慢慢地小口品茶 。饭前饭后不宜饮茶 。饭前饮茶会冲淡唾液,使饮食无味,影响进食和消化 。饭后不宜马上饮茶,因为茶叶中的鞣酸能与食物中的蛋白质、铁发生凝固,从而影响人体对营养物质的吸收 。另外,孕妇和儿童、神经衰弱者,不适宜喝浓茶 。对于平时喝茶少的人,睡前饮茶有可能会影响睡眠 。
要经常洗茶杯,清除茶锈 。茶杯中的茶锈是茶叶中含有的多酚类物质,在空气和水中被氧化成的一层难溶性的胶状物质,如喝茶时带入茶锈,就会阻碍人体对营养素的消化吸收 。
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