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- 花茶的茶胚处理
- 桐乡去哪买杭白菊
- 原料花茶选择及用量
干燥：窨制花茶的茶胚一般要经过干燥处理 。目的：高档茶胚在于散发水闷气、陈味；中低档茶胚在于降低粗老味、陈味等，显露出正常绿茶香味，有利于花茶的鲜纯度提高 。烘干机温度一般不宜太高，高档茶胚在100—110℃，中低档茶胚可在110—120℃ 。传统工艺要求烘后茶胚水份在4—45%，不能用高火烘，容易产生火焦味，影响花茶品质 。
冷却：茶胚复火后一般堆温较高，在60—80℃，必须通过摊凉、冷却，待茶叶堆温梢高室温1—3℃时才能付窨，太高进行窨制，影响茉莉花生机和吐香，降低花茶品质，茶胚温度越低越好，这样窨制拼和后，使堆温上升慢些，相对的延长32—37℃的堆温时间，有利于鲜花吐香和茶胚吸香，提高花茶质量 。
桐乡去哪买杭白菊桐乡去哪买杭白菊，其实说实话，买杭白菊不一定非要到产地去找商家，互联网这么发达，网上购买包邮到家特别方便，大家只要找专业做杭白菊的网站就可以了！
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梧桐大酒店那边有很多
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桐乡的杭白菊,“田野菊海”的杭白菊是很正宗的,它是中国驰名商标,还是第四届桐乡菊花节指定饮品 。
凤壶杭白菊，他们有自己的基地，之前我还去参观过，品质信得过 。
韵味斋挺不错，网上可以查，全国销量第一1
桐乡特产杭白菊茶叶地址：嘉兴市桐乡市到这去
原料花茶选择及用量【要做到如何才能选购到品质佳的花茶呢,茉莉花茶选购的窍门】原料品质及用量想泡出美味的花草茶，先决条件是选择品质优良的原料 。至于原料的用量，得根据各种药草的特性来斟酌 。原则上浓香类的药草可以少放些，如果是选用新鲜药草，其分量则是干燥原料的23倍 。用水水质与水温都是诱发花草茶色香味的重要因素 。泡茶用水取自洁净的山泉、井水或溪流最好，若不易取得，也可选择质纯的矿泉水或纯净水，然后将水煮沸 。冲泡时的水温在95℃左右，如此泡出的茶澄亮色正，味道也佳 。至于用水量的多寡，若以最常用的玻璃壶为茶具，一壶为5OO毫升 。茶与水的比例花草茶有单一材料及混合材料的两种冲泡方式 。单一的花茶材料，如用500毫升的沸水来冲泡，应取分量为510克；混合式的花草茶，则每一种材料各取23克，就可制造出一壶色彩缤纷的花草茶了！
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