这要看红薯有多大 。煮15-20分钟，再炖三分钟，一般出锅就可以吃了 。要判断一个红薯是否成熟，可以把一根筷子插入最大的红薯的中心 。如果你很容易地插入它，它将证明它是成熟的 。
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蒸红薯需要多长时间？
这要看红薯有多大 。煮15-20分钟，再炖三分钟，一般出锅就可以吃了 。要判断一个红薯是否成熟，可以把一根筷子插入最大的红薯的中心 。如果你很容易地插入它，它将证明它是成熟的 。但是有时候需要根据红薯的大小来确定具体的时间，最好灵活掌握 。如果太大，也可以切开蒸熟 。
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【蒸红薯需要多长时间？】在蒸红薯的过程中，避免总是开盖看红薯是否成熟，这样会进一步延长蒸的时间 。如何测试红薯的成熟度，打开一半的盖子，用手中的筷子快速扎进最大的红薯中间 。如果渗透顺利，说明红薯熟了 。如果有阻力，盖上盖子蒸几分钟 。
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如何选择优质红薯？
一般来说，椭圆形或细长形的红薯比圆胖的红薯甜 。深红色或黄色的红薯比白色的红薯甜 。红薯一般分为黄红薯和白红薯 。红薯是黄肉红薯，体形长，皮淡粉色 。煮熟后，肉又红又黄，香甜可口 。红薯肥，皮色深红或紫，煮熟后呈白色 。它属于白红薯，吃起来又甜又面 。
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