文章插图
中国是酒的国度 。
自从杜康发明了酒 ， 朝代更替、悲欢离合、迎客送友、婚丧嫁娶等 ， 便与酒息息相关 。
楚汉之争有鸿门宴；赵匡胤有杯酒释兵权；曹孟德用“何以解忧 ， 唯有杜康” ， 排解其乱世之忧愤；其子曹植人称“才高八斗” ， 曾作《酒赋》 。只因其饮酒无节制 ， “置酒高殿上 ， 亲交从我游 。中厨办丰膳 ， 烹羊宰肥牛” ， 弄丢了世子之位 。
晋代陶渊明可算人格清高超然 ， 以田园诗名世 ， 但也是喜欢饮酒的：“悠悠迷所留 ， 酒中有深味 。”“一挥而尽杯中酒 ， 再执酒壶注杯中 。”是不是有点贪杯的意味？
李太白则“五花马 千金裘 ， 呼儿将出换美酒” ， 留下“李白斗酒诗百篇”的传说；唐代边塞诗人王翰写下“葡萄美酒夜光杯 ， 欲饮琵琶马上催 。醉卧沙场君莫笑 ， 古来征战几人回”之凉州词 ， 抒发古代边塞将士豪放豁达、战前纵酒、不计生死的英雄情怀 。
文章插图
今世人际交往中 ， 酒这个润滑剂更是不可或缺 ， 有“无酒不成宴”的说法 。在推杯换盏、觥筹交错中达成商业合同 ， 甚至化干戈为玉帛的 ， 也非鲜见 。
平生覌之 ， 饮酒成也罢败也罢 ， 好也罢歹也罢 ， 古今中外之饮者 ， 基本上都有以下四个递进阶段：
和风细雨 彬彬有礼——肴齐樽满 ， 宾主之间寒喧之后 ， 共同举杯进入正题；
豪言壮语、称兄道弟 —— 酒过三巡、菜过五味 ， 席间便有人来了兴头儿 ， 开始滔滔不绝了；
胡言乱语、老子第一—— 酒壮怂人胆 ， 借着酒劲吹牛骂街泄私愤；
狼藉一片、不言不语——最后喝多了 ， 便有人“现场直播” ， 然后进入麻醉状态 。
由此看来 ， 君子好酒 ， 当讲节制礼仪 ， 适量适度 ， 不可放浪形骸 ， 伤身失德 。
【饮酒的四个境界】
推荐阅读
- 草菇鸡片汤的做法
- 去斑美容汤的做法
- 喝蒲公英茶的减肥效果如何,如何挑选和保持花草茶的秘诀
- 冬瓜莲叶汤的做法
- 比较好的菊花茶品牌简述,菊花茶的功效与作用
- 冬瓜蛤蜊清汤的做法
- 梅子海鲜汤的做法
- 咸菜肉汤的做法
- 金银花茶典型的花茶,金银花茶的功效作用
- 调经补血汤的做法