功用：消脂，清肠胃，有瘦身作用 。材料：茶树菇50克（茶树菇干，南货店，大型超市均有售），切成小段，略冲洗即可（不要泡） 。排骨200克，切成小块，去核红枣10枚，蜜枣一枚，姜片一片 。做法：与上同，也是待锅中水烧开，将所有材料放入开水，大火15分钟，再中火30分钟即可 。提示：不吃肉的，排骨不放也可，因为有菇，所以汤也相当鲜香 。
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