主料:大闸蟹
辅料:啤酒、清水
调料:生姜、醋、盐
1、 将大闸蟹洗净,放入盆中,加入清水和少许盐,使其吐出脏物,姜切成末加入醋,拌匀待用;
2、 坐蒸锅点火,倒入啤酒,清水,啤酒和清水的比例为2:1;把大闸蟹放在笼屉上,蒸8分钟后取出,食用时蘸姜汁即可 。
特点:味道鲜美、香醇爽口
【清蒸啤酒蟹的做法】天天提示:蒸蟹时千万注意不要蒸老 。
推荐阅读
- 炸烹螃蟹的做法
- 花草茶与星座之巨蟹座,番石榴茶的好处与功效
- 纯生、原浆、扎啤、精酿,搞懂啤酒分类,喝啤酒不交智商税
- 如何挑选大闸蟹
- 蟹爪兰掉叶子?2个“原因”解决好,叶子肥厚,度夏无压力
- 绿萝就是“老酒鬼”,给它喝口啤酒,叶子油亮直反光
- 跳肚皮舞消除"啤酒肚"
- 没有它,啤酒就失去了灵魂
- 蟹爪兰图片大全大图 毛蟹爪兰
- 中国螃蟹种类 十大螃蟹排名