本文图片来自网络，如涉及到版权请联系作者删除 。对您造成的不便深表歉意！在所有的酒当中，啤酒不仅是流传至今最古老的酒，同时也是最亲民的酒 。花上两三百块大洋，无论白酒、洋酒还是葡萄酒，基本就只能喝到入门级的 。但是这个价位的啤酒，那绝对是顶级的 。
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啤酒当中也分二锅头级别的，也有茅台级别的 。随着国内啤酒的消费多元化，我们能喝到的啤酒再也不只局限于三五块一瓶的大绿棒子 。无论电商平台，还是大小商超，还是精酿啤酒馆，啤酒的种类琳琅满目，并且还在不断地推陈出新 。如果每天喝一种啤酒的话，没有个一年半载是喝不全的 。
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国内很多消费者就没把啤酒当成酒，要么喝完白酒漱漱口，要么宵夜喝几瓶解解渴 。一方面是因为啤酒本就是舶来品，在中国文化氛围不浓 。另一方面是之前产品种类单一，除了品牌不同，全国啤酒口味基本都差不多 。
而实际上啤酒的种类和酿造工艺，跟中国白酒相比有过之而无不及 。如果说世界上酿造工艺最复杂的蒸馏酒是白酒，那么啤酒一定是酿造工艺最复杂的发酵酒 。
今天咱们就分两部分，用你听得懂的话，聊一聊跟我们有关系的关于啤酒的历史、文化和分类 。
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