祁门红茶、六安瓜片......这些名茶检出大剂量农药残留 _茶知识

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安徽是中国茶叶的主要产地之一，因其独特的地理、气候环境，当地出产的一些茶叶非常有名，比如中国十大名茶中的祁门红茶、六安瓜片等。
但在最近的一次食品安全抽检中，这些名茶被“抹黑”了。

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安徽市场监管局近日发布《2020年第42期食品不合格情况的通告》，本期在对茶叶及相关制品的安全抽检中，发现4批不合格茶叶，问题涉及农药残留超标和重金属污染。
【祁门红茶、六安瓜片......这些名茶检出大剂量农药残留】一、2批祁门红茶不合格

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祁门红茶，被称作红茶中的极品，享有盛誉，1915年获巴拿马万国博览会金质奖章，曾被我们国家当作国礼赠送国外元首。
本期抽检的黄山市祁门县松潭茶业有限公司生产的“祁门红茶”，黄山市祁门庆香红茶业有限公司生产的“祁门红茶红毛峰”，氰戊菊酯和S-氰戊菊酯项目均不合格。
氰戊菊酯是一种中等毒性杀虫剂，S-氰戊菊酯其药效特点、作用机理和防治对象与氰戊菊酯相同，其杀虫活性比氰戊菊酯高出4倍。氰戊菊酯对人的眼睛有中度刺激作用，长期饮用农药超标的茶叶，虽然不会导致急性中毒，但对人体健康有一定的潜在性风险。
二、1批六安瓜片不合格

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六安瓜片是国家级历史名茶，十大经典中国名茶之一，六安瓜片为绿茶特种茶类，采自当地特有品种，通过独特的传统加工工艺制成的形似瓜子的片形茶叶，已被列入国家非物质文化遗产目录。
安徽亿来食品有限公司（合肥）生产的“六安瓜片”，水胺硫磷检出值达到0.43mg/kg，超出食品安全标准8倍。
水胺硫磷是一种高效、高毒性杀虫剂，食用水胺硫磷超标的食品，可能引起口吐白沫、呼吸衰竭等症状。
三、1批桑叶茶不合格

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安徽盛农生物科技有限公司（亳州）生产的“桑叶茶”，铅（以Pb计）项目不合格。
铅是人体唯一不需要的微量元素，它是一种稳定的不可降解的污染物。铅具有高强度的毒性和蓄集性，一旦进入体内将很难排除，如果长期食用铅含量超标食品，会造成铅在人体内的蓄积，导致铅中毒，对人体的神经系统、血液系统、骨骼系统等产生伤害。成年人会出现情绪消沉、疲劳、贫血等症状，孕妇会有流产迹象，儿童表现为食欲不振、智力下降、多动等症状。
附：4批不合格茶叶名单

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