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泡茶有什么讲究,茶席的席面设计有讲究

茶知识

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  • 四川宜宾的“过年摆茶”
  • 茶礼仪喝茶座次礼仪
  • 茶道六君子分别叫什么名字
  • 茶席的席面设计有讲究
四川宜宾的“过年摆茶”四川宜宾有“过年过节先摆茶的风俗 ， 不管经济条件如何 ， 每到过年时 ， 家家户户都要请客吃饭 ， 饭前都要先摆茶来吃 。穷人家的茶 ， 多用土粗碗装 ， 摆的茶食糖果用红苕糖做的 。有钱人的茶 ， 则用细瓷碗装 ， 摆的茶食糖果是用饴糖（酒米熬的糖）做成 。吃过茶后才摆上碟子菜下酒 ， 酒吃过了才上主菜 ， 菜一般是九大碗 。吃完饭后 ， 还要给客人端水洗脸洗手 ， 再递上一杯茶 。这不是讲究什么排场 ， 而是当地别具一格的待客风情 。

茶礼仪喝茶座次礼仪茶道讲究的是“主随客便 ， 原则上 ， 朋友之间没有座次之分 ， 但是从礼仪文化上讲 ， 喝茶也就要遵循喝茶座次礼仪的原则 。长幼有座次的差别 ， 贵客为上座 ， 主泡者的位置比较接近门口 ， 方便照顾大家 。端杯的时候 ， 最好由长者最先举杯 。面对主人或者泡茶的人 ， 左手边的是“尊位 。尊位的顺序为-老年人、领导、女士 。如果年龄相差不大 ， 女士优先坐尊位 。从主人左手方向顺时针旋转 ， 由尊到卑 ， 直到主人的右手边 ， 不论怎样的茶桌 ， 都应该遵循这个原则 。在喝茶过程当中 ， 为了表示客人的尊重 ， 主人要不时给客人添加茶水 ， 这也是寓意客人要慢慢喝 ， 但在我国古代又讲究“以茶待客不过三杯 ， 意思是叫劝客人喝茶 ， 频率不易太多 ， 以免让客人产生“催走的味道 。
茶道六君子分别叫什么名字俗语说 工欲善其事 ， 必先利其器 。将茶具算作是茶文化的半壁江山 ， 一点儿也不为过 。喝茶不仅仅是品茗 ， 更是一个心、茶和谐的过程 。茶具便是这个过程中最感官的部分 。茶具之美 ， 不在于其价格的高低 ， 而在于与茶搭配的恰到好处 ， 以及其中含蓄的寓意 。茶道六用茶道六用也称茶道六君子 ， 是对以茶筒归拢的茶针、茶夹、茶钥、茶则、茶漏六件泡茶工具的合称 。茶道是指汉族采茶 ， 造茶 ， 煮茶 ， 饮茶的技艺和方式 。茶针 防止堵塞 ， 疏通壶嘴茶夹 防烫、卫生 ， 夹取品茗杯茶钥 拨取茶叶 ， 从茶荷或茶罐中茶则 量取干茶 ， 从茶罐中茶漏 防止茶叶溢出 ， 扩大壶口面积茶筒 茶钥、茶则、茶漏 ， 盛放茶针、茶夹选择与使用木制茶道六用古朴大方 ， 与茶香相映成趣 。茶道六用是泡茶时的辅助工具 ， 为整个泡茶过程雅观、讲究提供方便 。选择时 ， 可凭个人喜好 。取放茶道六用时 ， 不可手持或触摸到用具接触茶的部位 。

茶席的席面设计有讲究【泡茶有什么讲究,茶席的席面设计有讲究】怎样布置一个美轮美奂的茶席,茶席设计布置有什么讲究席面设计的感觉和色调 ， 材质通常奠定了整个茶席的主基调 ， 布置时常用到的有各类桌布如布、丝、绸、缎、葛等 ， 竹草编织垫和布艺垫等;也有直接采用自然风光的设计-如荷叶铺垫、沙石铺垫、落英铺垫等;还有不加铺垫 ， 直接利用特殊台面自身的肌理 ， 如原木台的拙趣、红木台的高贵、大理石台面的纹理 。茶席的配饰选择,配饰则是对整个茶席布置起到画龙点睛的作用的物品 ， 比如插花、盆景、香炉、工艺品、日用品运用得当 ， 都能起到不凡的效果 ，  。一般来说 ， 配饰的选用宜简不宜繁 ， 选用同色系或互补色系的配饰不容易出错;而属于跳跃或反差强烈色系的配饰虽然装饰效果好 ， 但对布置者的美术要求比较高 。通常情况 ， 插花, 焚香, 挂画, 诗词是用得比较多的配饰 。


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