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- 霍山黄芽的真假鉴别
- 陈年霍山黄芽处理办法
- 看看君山银针的鉴别方法
- 如何区分霍山黄芽的等级
含水量首先为大家介绍一个常常使用到的鉴别方法，鉴别霍山黄芽的含水量，通常真正的霍山黄芽所含的水量不会超过5%，所以说真正的霍山黄芽只要用手轻轻捻即可成粉状，而假的霍山黄芽通常来说是没有这么干燥 。
闻茶香因为产地和气候等原因不尽相同，所以霍山黄芽的香气也不尽相同，目前霍山黄芽的香气大概有3种 清香、花香以及熟板栗香，而鉴别真假霍山黄芽也可以通过闻香，凡是香气高、气味正的必定是优质霍山黄芽 。
看外形真正的霍山黄芽是的外形是条形紧索，粗细一致，色泽嫩黄而且会绒毛较多，鉴别的时候可以抓一把平摊至白纸上面进行观看 。
陈年霍山黄芽处理办法霍山黄芽买回来放置时间太久，在检查未发生茶变的情况下，稍作处理，扔可以冲泡，不至于浪费，该如何处理霍山黄芽陈茶呢?对于陈茶有人以微波炉干燥、烘焙茶叶，唯其加热时间短，且炉门需紧闭，火侯不易控制，常导致茶叶表面炭化或陈旧味未能逸散之缺点，技术上仍待克服 。陈茶处理办法可洗净电饭锅至无味，拭干后倒茶叶于瓷盘或铝箔纸上置入电饭锅内，开关切至「保温」位置，锅盖半掩，适时翻动，约半天时间，茶叶由陈旧味转清熟香，以食拇指捏之即碎为宜，俟降温冷却后，始可再行包装贮藏 。当然最稳当的方法是将珍藏的茶叶委请熟识的茶师或茶农代为焙火 。
看看君山银针的鉴别方法想要购买好品质的茶友，知道如何鉴别君山银针品质吗?本文重点讲解的是君山银针的鉴别方法，希望对茶友们有所帮助 。在了解君山银针的鉴别方法之前，先来认识一下君山银针吧 。君山银针属于黄茶 。其成品茶芽头茁壮，长短大小均匀，外层白毫显露完整，而且包裹坚实，茶芽外形很象一根根银针，雅称“金镶玉” 。君山银针的鉴别方法 一 外观 。君山银针茶的外形与其名字一样一根根想尖细的针 。一样即可辨别出是君山银针茶 。一些伪劣的君山银针茶是没有这样的外形颜色的 。二 冲泡 。优质的君山银针茶叶在冲泡以后有一个很特别的鉴定方法 。那是其茶叶在冲泡玩后会一根根的树立起来 。这也是很好的鉴别方式一种 。假冒的茶叶是不会有如此神奇的效果 。看了以上的信息之后，你对君山银针的鉴别方法有所了解了吗?顺便说一下，君山银针的品质特征 全由芽头制成，茶身满布毫毛，色泽鲜亮 。其成品茶芽头茁壮，长短大小均匀，外裹一层白毫 。
如何区分霍山黄芽的等级【如何鉴别真假霍山黄芽,霍山黄芽的真假鉴别】安徽名茶霍山黄芽茶是经特殊工艺精制而成的茶叶 。分为特一级、特二级、一级、二级、三级共五个级别 。那么如何区分霍山黄芽的等级，各种级别的茶叶有什么区别呢?特一级 一芽一叶初展≥90% 。外形雀舌匀齐、色泽嫩绿微黄披毫、香气清香持久、滋味鲜爽回甘、汤色嫩绿鲜亮、叶底嫩黄绿鲜明 。特二级 一芽一叶初展≥80% 。外形雀舌、色泽嫩绿微黄显毫、香气清香持久、滋味鲜爽回甘、汤色嫩绿鲜亮、叶底嫩黄绿鲜明 。一级 一芽一叶≥70% 一芽二叶初展≤30% 。形直尚匀齐、色泽微黄白毫尚显、清香尚持久、醇尚甘、黄绿清明、绿微黄明亮 。二级 一芽二叶初展≥50% 一芽二叶≤50% 。形直微展、色绿微黄有毫、清香、尚鲜醇、黄绿尚明、黄绿尚匀 。三级 一芽二叶≥40% 一芽三叶初展≤60% 。尚直微展、色绿微黄、有清香、醇和、黄绿 。
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