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高中化学有机物鉴别方法总结 高中化学有机物


高中化学有机物鉴别方法总结 高中化学有机物

文章插图
高中化学有机物(高中化学有机物鉴定方法总结)
卤代烃中卤素的检验
步骤:取样，滴加NaOH溶液，加热至分层消失，冷却，加入稀硝酸酸化，滴加AgNO3溶液，观察沉淀颜色 。
结果:根据颜色判断是哪种卤素，白色沉淀是氯，淡黄色沉淀是溴，黄色沉淀是碘 。
淀粉水解的检验取样，加入硫酸溶液，加热促进淀粉水解[来源:Zx
几分钟后，冷却，取少许水解液，分成两份，一份滴加碘水，如果变成蓝色，说明淀粉还没有完全水解，如果不变色，说明淀粉已经完全水解；
另一部分滴加NaOH溶液中和硫酸，然后滴加新氧化铜制氢，加热 。如果有砖红色沉淀，说明淀粉已经水解 。
有机化合物中醛基的检测方法一:取样，滴加新的银氨溶液，水浴加热，若产生光亮银镜，则含醛基 。

方法二:取样，滴新制氢氧化铜，加热信息资源网 。若产生砖红色沉淀，则含有醛基信息资源网 。

有机化合物中酚羟基的测定取样，滴几滴FeCl3溶液，如果溶液呈紫色，则含有酚羟基 。

有机化合物中羧基的检验取样，滴加碳酸氢钠溶液，如果产生大量气泡，说明含有羧基 。
醛中碳碳双键的检验醛既含有碳碳双键，又含有醛基 。如果直接用溴水，这两个官能团会发生反应，会干扰官能团的检查 。
检查方法:
(1)如果是纯液体样品，可以向信息资源网样品中加入溴的四氯化碳溶液 。如果褪色，证明含有碳碳双键 。

(2)如果样品是水溶液，先向样品中加入足够的新鲜Cu(OH)2悬浮液，加热煮沸，充分反应后冷却过滤，向滤液中加入稀硝酸进行酸化，然后加入溴水 。如果褪色，证明含有碳碳双键 。
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