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最近有不少网友私信小编 ， 问六安茶是六安瓜片吗？安茶跟六安茶有什么区别？今天小编就统一回答大家这个问题 。
六安茶与六安瓜片以及安茶虽在字面上看来如出一辙 ， 实际上三者并不是同一类茶 。
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从地域上看
六安茶产自安徽六安州与霍山县 。
安茶产自安徽祁门芦溪、溶口 。
六安瓜片产自安徽六安、金寨、霍山 。
从地域上看这三种茶虽都产自安徽省 ， 但具体产地仍存在差别 。
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从历史上看
六安茶 ， 别称霍茶、天柱茶、仙芽等 ， 历史最为悠久 ， 早在汉代就已有文献记载 。到了唐代 ， 六安茶大受欢迎 ， 成为当时的畅销品 。
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明清时期 ， 六安茶定名 ， 并成为贡茶 。嘉靖年间的《六安州志》中曾有记载：“明朝始入贡自弘治七年 ， 分设霍山县 ， 州县俱贡 ， 县户采办者 ， 例仍汇州总进 。”
在文献中我们不难看出当时的六安茶已具有了不小规模 。到了清朝 ， 皇室对六安茶的需求更甚 ， 六安茶也因此更加珍贵 。
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随着时代的进步 ， 六安茶的生产已经达到能满足寻常民众饮用的规模 ， 但茶的品质并没有随着茶的普及而降低 。因此我们在品尝六安茶时仍要保持一颗宁静爱茶的心 ， 去感受六安茶的美好 。
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安茶 ， 最早问世时间不详 ， 但目前所掌握的史料最早可追溯到民国时期 。在战乱不堪的民国时期 ， 安茶茶号仍保留了32家 。
当时的安茶在祁门茶界名噪一时 ， 直至后来祁门红茶的出现 ， 安茶才被超越 。
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安茶的具体来源也不够明确 ， 当前认同最多的一种说法是安茶仿制于六安茶 ， 区别于霍山六安茶而生的祁门六安茶 。为让人区别开来 ， 安茶对安徽省内则称“安茶” ， 对外也自称“六安茶” 。
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六安瓜片 ， 属十大名茶之一 。于六安茶中的“岐山云雾”演变而来 ， 并不等同于前文所说的六安茶以及安茶 。最早问世时间不详 。
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从工艺上看
六安茶采用二人抬烘烘茶工艺 ， 九成干时趁热装入篓中 ， 压紧存放 。具有消食化积功效 。
安茶采用架篮烘茶工艺 ， 蒸热后装入篓中 。具有祛湿消暑的功效 。
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六安瓜片属绿茶工艺 。六安瓜片炒制分生锅、熟锅、毛火、小火、老火五个工序 。具有降血脂、抗衰老等功效 。
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【六安茶、安茶、六安瓜片区别大着呢！你还没弄清楚吗？】总而言之 ， 六安茶、安茶、六安瓜片三种属于不同的茶 ， 不能一概而论 。六安茶历史最为悠久 ， 安茶仿制六安茶而成 ， 六安瓜片由六安茶演变而来 。
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