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君山银针采制要求,君山银针历史

茶知识

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  • 君山银针的特点有哪些
  • 君山银针历史
  • 黄茶珍品 君山银针茶图片欣赏
  • 君山银针特点
君山银针的特点有哪些【君山银针采制要求,君山银针历史】全由芽头制成，茶身满布毫毛，色泽鲜亮；香气高爽，汤色橙黄，滋味甘醇 。虽久置而其味不变 。几番飞舞之后，团聚一起立于杯底 。其采制要求很高，比如采摘茶叶的时间只能在清明节前后7-10天内，还规定了9种情况下不能采摘，即雨天、风霜天、虫伤、细瘦、弯曲、空心、茶芽开口、茶芽发紫、不合尺寸等 。君山又名洞庭山，为湖南岳阳市君山区洞庭湖中岛屿 。岛上土壤肥沃，多为砂质土壤，年平均温度1617度，年降雨量为1340毫米左右，相对湿度较大，三月至九月间的相对湿度约为80％，气候非常湿润 。春夏季湖水蒸发，云雾弥漫，岛上树木丛生，自然环境适宜茶树生长，山地遍布茶园 。

君山银针历史君山银针始于唐代，清朝时被列为“贡茶” 。据《巴陵县志》记载 “君山产茶嫩绿似莲心 。”“君山贡茶自清始，每岁贡十八斤 。”“谷雨”前，知县邀山僧采制一旗一枪，白毛茸然，君山银针俗称“白毛茶” 。又据《湖南省新通志》记载 “君山茶色味似龙井，叶微宽而绿过之 。”古人形容此茶如“白银盘里一青螺” 。清代，君山茶分为“尖茶”、“茸茶”两种 。“尖茶”如茶剑，白毛茸然，纳为贡茶，素称“贡尖” 。君山银针茶香气清高，味醇甘爽，汤黄澄高，芽壮多毫，条真匀齐，白毫如羽，芽身金黄发亮，叶底肥厚匀亮，滋味甘醇甜爽，久置不变其味 。冲泡后，芽竖悬汤中冲升水面，徐徐下沉，再升再沉，三起三落，蔚成趣观 。
黄茶珍品 君山银针茶图片欣赏君山银针属于黄茶，是汉族传统的名茶 。君山银针外形怎么样 下面小编带大家一起去欣赏君山银针茶的图片 。君山银针茶叶图片欣赏君山银针干茶大小均匀，外层白毫显露，包裹坚实，形细如针 。经过加工之后的君山银针干茶紧实挺直，色泽金黄光亮 。君山银针茶冲泡以后，牙尖冲向水面，悬空竖立，犹如群笋出土，又像银刀直立 。君山银针茶冲泡后，刚开始时茶叶全部向上冲，之后慢慢下沉，君山银针新茶芽头肥壮，长短大小均匀，茶身满布毫毛，色泽翠绿鲜亮 。君山银针冲泡之后，汤色橙黄明亮，香气清纯 。以上内容就是君山银针茶图片欣赏 。

君山银针特点君山银针是中国名茶之一，那么君山银针特点是什么呢 下面小编为大家介绍一下吧 。君山银针产于湖南岳阳洞庭湖中的君山，形细如针，因此命名为君山银针，属于黄茶，是中国名茶之一 。君山银针特点
外形君山银针芽头茁壮，大小长度均匀，好像银针，结实挺直，茶叶带有白毫 。君山银针特点
冲泡后君山银针冲泡时茶叶会悬空垂直立起，上下浮动，之后下沉而竖立在杯底 。君山银针特点
汤色清透明亮 。君山银针特点
香气山银针茶香气清高持久，味醇甘爽，汤黄澄高，滋味甘醇甜爽，久置不变其味 。君山银针特点
口感君山银针口感甘醇甜爽，久置口感不变 。以上就是小编为大家介绍的君山银针特点 。


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