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- 广东大叶青
- 广东大叶青茶的品质
- 广东大叶青选购要点
- 广东大叶青知识简介
- 广东大叶青的简介
广东大叶青茶的品质大叶青为广东的特产 。制法是先萎凋后杀青 ， 再揉捻闷堆 ， 这与其他黄茶不同 。杀青前的萎凋和揉捻后闷黄的主要目的 ， 是消除青气涩味 ， 促进香味醇和纯正 ， 产品品质特征具有黄茶的一般特点 ， 所以也归属黄茶类 ， 但与其他黄茶制法不完全相同 。广东大叶青的品质特点是外形条索肥壮、紧结、重实 ， 老嫩均匀 ， 叶张完整、显毫 ， 色泽青润显黄 ， 香气纯正 ， 滋味浓醇回甘 ， 汤色橙黄明亮 ， 叶底淡黄 。产品分1 5级 。芽毫明显 ， 干茶色泽青润显黄 ， 冲泡后汤色橙黄明亮 ， 香气纯正 ， 滋味浓醇回干 。
广东大叶青选购要点面对市面上各种各样的茶叶 ， 常为不知如何选购而发愁 。最简单的方法是感官评定 ， 主要借助视觉、嗅觉、触觉和味觉 ， 即一看、二闻、三摸、四品来确定茶叶的质量 。选购广东大叶青要点 一看 看广东大叶青茶叶的外形 ， 扁形茶要扁平光润 ， 条形茶要紧结 。茶色光润绿翠为上 ， 枯暗花杂为下 。茶形紧结、重实、完整、匀净为上 。粗松、轻飘、断碎为下 。二闻 闻茶广东大叶青叶的香气 ， 判断香气的高与低 ， 纯与浊 ， 正与异 。茶清香、花香、栗香、嫩香为上 。平淡、粗俗、沉闷为下 。三摸 摸茶叶的“身骨 ， 判断重实还是轻飘 ， 水分含量高低 。四品 尝其滋味 ， 观其汤色 。茶滋味鲜醇、浓醇、爽口为上 。粗淡、涩口、麻舌为下 。
广东大叶青知识简介大叶青为广东的特产 。制法是先萎凋后杀青 ， 再揉捻闷堆 。这与其它黄茶不同 。产品品质具有黄茶的一般特点 。所以也归属共同茶类 。其产地为广东省韶关、肇庆、湛江等县市 。广东大叶青的品质特点是 ， 外形条索肥壮、紧结、重实 ， 老嫩均匀 ， 叶张完整 ， 显毫 ， 色泽青润显黄 ， 香气纯正 ， 滋味浓醇回甘 ， 汤色橙黄明亮 ， 叶底淡黄 。产品分1-5级 。
广东大叶青的简介【广东大叶青产地介绍,广东大叶青】广东大叶青的简介广东大叶青是广东特有的产品 ， 广东大叶青可分为1-5个等级 。大叶青的制作方法与其他黄茶不同 ， 制作方法是先萎凋后杀青 ， 然后再进行揉捻焖堆等程序 。大叶青的制作方法虽然与其他黄茶的制作方法有所不同 ， 但是大叶青的品质还是具有黄茶的一般特点 ， 因此大叶青与黄茶归属于同种茶类 。大叶青的主要产地有广东省肇庆、韶关、湛江等县市 。广东大叶青的外形条索壮实、厚实、紧结 ， 老嫩分配比较均匀 ， 而且叶张也比较完整 ， 显毫 ， 用开水冲泡出来的茶色泽青润之中带黄 ， 闻起来香气怡人且纯正 ， 口感醇厚回甘 ， 汤色明亮橙黄 ，
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