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茶叶泡法,茶叶知识知多少

茶知识

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  • 普洱茶六种冲泡技巧分别是什么有何特点
  • 冻顶乌龙茶如何泡 冻顶乌龙茶的泡法
  • 真正白茶的泡法
  • 茶叶知识知多少 茶叶冷泡法优点大解析
普洱茶六种冲泡技巧分别是什么有何特点普洱茶六种冲泡技巧分别是什么有何特点
工夫泡法也就是类似乌龙茶的泡法，每泡茶汤尽出，不留茶根 。
留根泡法即洗茶后自始至终将泡开的茶汤留一部分在茶壶里，不把茶汤倒干 。每次出汤后再注水，直到茶叶变淡-此时，可长时间闷泡 。
煮泡法这种泡法适用于选料较粗老的茶品，煮泡法若采用西式玻璃器皿，即可以看到水滚茶漂的动感画面，可以增加不少乐趣 。
特殊冲泡法有些高香而质弱的茶品冲泡很特别，以高温快速洗茶一道，第一泡略闷，结合“留根泡法”，后续冲泡则快进快出 。
修正法稍有杂味而内质较好的老茶品，洗茶及前两泡可以高温处理，后续冲泡则以大幅降温闷泡处理 。
顶点冲泡法即泡茶时用盖碗，用紫砂壶作公道杯 。盖碗高温高冲翻滚，释放茶之真味，再用紫砂壶可去异味，聚香含淑使韵味不失 。

冻顶乌龙茶如何泡 冻顶乌龙茶的泡法冻顶乌龙茶如何泡 冻顶乌龙茶的泡法
冻顶乌龙茶的传统泡法，冻顶乌龙茶平时泡制时可以把茶具提前用热水淋洗一遍，然后再把冻顶乌龙茶放到茶壶中，再冲入开水，开水要沿着壶壁慢慢注入，让茶叶在水中翻滚 。当水的数量没过茶叶时要马上倒掉，这一步为洗茶，倒掉后再次冲水，二十分钟以后取出茶汤，慢慢品饮就可以 。
冻顶乌龙茶的冷泡法，冻顶乌龙茶还能泠泡，具体做法是把三克茶叶放在五百克的冷开水中，放在室温下泡制四个小时，然后取出茶汤就能饮用，也可以把冻丁乌龙茶放水以后直接放到的冰箱中，冷藏六小时以后取出，茶汤的味道也会特别好 。
冻顶乌龙茶的家常泡法，平时在家中冲泡冻顶乌龙茶时，可以取一克茶叶，五百克清水，放在一个杯子中，直接冲泡，水的温度最好在九十五度左右，冲水以后泡制一分钟，可以饮用，茶汤余下三分之一时，要及时续入新水 。
真正白茶的泡法 真正白茶的泡法
杯泡法用200毫升的水杯，去3克左右的茶叶，倒入沸腾的开水 。
盖碗法去少量白茶，将白茶投入盖碗中，用沸腾的水冲泡，40秒左右就可以饮用 。
壶泡法紫砂壶中取5-6克茶叶放入，放入开水45秒后即可饮用 。
大壶法取10克左右的茶叶，放入入大瓶瓷壶中，用90-100度开水直接冲泡，口感依然淡雅醇香的特点，可从早喝到晚，适合家庭夏天消暑用茶 。
煮饮法陈年白茶比较耐煮，一般煮3分钟滤除茶叶，70度左右时候即可饮用 。

茶叶知识知多少 茶叶冷泡法优点大解析茶叶知识知多少 茶叶冷泡法优点大解析
冷泡法优点1养胃，冷泡法浸泡的茶汤更具养胃功效，这一点也是毫无疑问的，因为茶汤的温度要比人体内的体温要低，因此茶汤中的酮类成分就会在体内发挥作用，并且冷泡茶会使茶汤原有的咖啡因成分降低，所以对胃部比较差的人来说，非常适饮 。
冷泡法优点2口感更强，有时候喝茶感觉不到茶叶的原香，那是因为有茶单宁酸的影响，而茶叶运用冷泡法就会大大减少这种成分的释放，进而增强茶汤的口感 。
冷泡法优点3减肥瘦身，用冷泡法浸泡的茶汤一般会有较多的儿茶素以及茶多酚等物质留在茶汤中，而这些物质对于肠胃的蠕动有良好的促进作用，因此喝冷泡茶可以有效帮助减肥瘦身 。
【茶叶泡法,茶叶知识知多少】冷泡法优点4不影响睡眠，传统的茶叶泡法对于睡眠多多少少是会有点影响的，因为茶碱的存在，而采用冷泡法的茶汤，用的是冷水浸泡，这个方法一般不会有茶碱产生，因此对睡眠不会有任何影响 。


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