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铁观音茶具,浓香型铁观音特点

茶知识

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  • 谁能简单介绍一下安溪铁观音茶叶知识
  • 铁观音和高山乌龙茶
  • 浓香型铁观音特点 浓香型铁观音和清香型哪个好
  • 这是盖碗所独特之 。
  • 冲泡前注意事项
谁能简单介绍一下安溪铁观音茶叶知识谁能简单介绍一下安溪铁观音茶叶知识
茶具最好选用紫砂茶具；泡出来的茶更加有味 ， 当然没有的话只能改其它的了
把铁观音放入茶具 ， 投茶量约占茶具容量的五分之一；茶叶投入量不能太少
需要使用100摄氏度的沸水 ， 同时第一泡要洗茶；铁观音属于发酵茶 ， 只有沸水才能泡出其韵味
泡二分钟后随冲泡次数增加冲泡时间也要延长将茶水倒入品茗杯 ， 即可品饮通俗的讲就是口杯
铁观音茶通常可以冲泡7/8泡次 ， 即所谓"七泡有余香"

铁观音和高山乌龙茶 铁观音和高山乌龙茶
冲泡水温需要开水现泡 ， 水温以90-100为佳 。
冲泡置茶量取出7克左右茶叶 ， 放入杯中 。
【铁观音茶具,浓香型铁观音特点】冲泡用水的选择最好用纯净水或者矿泉水来冲泡 。
冲泡器具的选择根据自己的喜好 ， 选用瓷茶具或紫砂壶 。
把铁观音茶放在茶具里 ， 然后悬壶高冲 ， 再用壶盖刮去漂浮的白泡沫 ， 即可细细地斟酌 。
浓香型铁观音特点 浓香型铁观音和清香型哪个好浓香型铁观音特点 浓香型铁观音和清香型哪个好
白鹤淋浴(洗杯)用沸水清洗茶具[3
乌龙茶进宫(落茶)把铁观音茶放进茶具 ， 放茶量约占茶具容积的五分;
悬壶高冲(泡茶)把开水的水提升冲进茶具或盖瓯 ， 使荼叶旋转;
清风拂面(刮泡沫塑料)用茶壶盖或瓯盖轻轻地刮掉飘浮的白泡沫塑料 ， 使其清爽清洁;
关公像巡城(倒茶)把泡一 ， 二分鐘后的茶水先后巡回演出引入并排的杯子里;
韩信点兵(点茶)茶水倒到少量时要一点一点匀称地滴到各杯子里;
鉴尝茶汤颜色(看茶)观尝杯里茶水的颜色 。
品啜甘霖(饮茶)乘热细缀 ， 先闻其香 ， 后尝其味 ， 边啜边闻 ， 浅斟细饮 。饮量虽很少 ， 但能齿颊留香 ， 喉底回甜 ， 神清气爽 ， 别有情趣 。

这是盖碗所独特之 。这是盖碗所独特之 。
紫砂 ， 紫砂壶沏茶 ， 最大的好处就留味 ， 可以保持铁观音的本质 。泡出来的茶才是色香味俱佳 。观音茶的香气就从茶壶里面浸透出来 ， 是茶更香!用过良久的紫砂壶 ， 即便只倒白开水进去 ， 也能有茶的香味 ， 这就是紫砂壶的昂贵之处!
白瓷壶杯具 ， 白瓷具有耐高温 ， 有利于发挥出铁观音的香气 ， 不吸味 ， 导热快等优点 。白瓷壶杯具能体现盖香明显特点 。
玻璃茶具 ， 玻璃茶具却有很多种 ， 有水晶玻璃、无色玻璃、玉色玻璃、金星玻璃、乳浊玻璃茶具等 。玻璃茶具泡茶 ， 一睹茶汤的鲜艳色泽 ， 茶叶的细嫩柔软 ， 茶叶在整个冲泡过程中的上下穿动 ， 叶片的逐渐舒展等 ， 可以一览无余 ， 可说是一种动态的艺术欣赏 。
飘逸杯 ， 飘逸杯是最为简单的一种茶具 ， 只需放入茶叶 ， 加入适当的开水就能完成一套泡茶工夫 。飘逸杯一般适合外出出差 ， 旅游不方便时候使用 ， 一般大多数出现在家庭标准的茶具 。
冲泡前注意事项冲泡前注意事项
浓香型铁观音由于属于天然发酵 ， 因此泡的时候不宜浸泡太久 ， 相对于清香型来说 。否则茶味太浓了就不好喝了 。
浓香型铁观音新茶可以马上喝 ， 因为浓香型比较暖胃 ， 也是制作的关系 ， 对人体的胃不会造成刺激 。
每泡茶叶的量最好不要超过7克 ， 像有些是8克装的话 ， 就偏大偏多了 。这样也会影响到口感 。
茶具建议选用碗盖茶具 ， 方便品茶 。


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