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茶文化基本知识,关于茶文化基本知识

茶知识

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  • 为什么要学习茶文化知识？
  • 知识和能力
  • 课程安排
  • 存在主要问题
为什么要学习茶文化知识？为什么要学习茶文化知识？
为什么要学习茶文化知识，首先，茶文化在中国已经有了5000年的历史，作为在茶的起源地生活的人，我们需要了解茶文化，弘扬茶文化，继承茶文化 。其次，对个人来说，学习茶文化可以帮助我们增加知识，扩展眼界 。古人视饮茶者为君子，认为饮茶可以陶冶情操，修身养性 。所以，学习茶文化，是一件百利而无一害的好事 。
什么是茶文化，茶文化顾名思义，即在饮茶中逐渐形成的文化，茶文化是中国的一项重要的文化特征，它包括茶道、茶德、茶精神、茶联、茶书、茶具、茶画、茶学、茶故事、茶艺等等 。
茶文化是如何起源和发展的，关于茶的起源，小编曾听过一个传说 。传说神农尝百草时，不小心吃到了一种毒草，后来喝了茶叶汁才得以解毒，自此之后，茶就成为了解毒的特效药 。不管传说是真是假，它可以证实，在中国，茶文化确实有很长的历史 。

知识和能力知识和能力
具备扎实的数学、物理、化学等基本理论知识;
掌握生物科学、茶叶优质高产和食品工程的基本理论;
掌握茶叶品质形成及经济贸易的基本知识;
具备分析和解决茶叶加工、检验、茶叶审查和营销方面的方法和技能;
具备农业可持续发展的意识和基本知识，了解茶学学科前沿和发展趋势;
熟悉国家对农业和茶业的有关方钊、政策和法规 。
课程安排课程安排
【茶文化基本知识,关于茶文化基本知识】莒国礼仪统一穿着汉服，欣赏舞蹈《礼仪之邦》后，由专业老师讲解国学、汉服知识及礼仪等 。
祭茶圣大典祭拜茶圣，礼毕，朗诵《茶经》一之源，学习理解内容含义，了解茶的起源和功用 。
古代的趣味游戏投壶、打拐等 。
采茶体验穿着采茶服，手提竹篮，手把手体验北方绿茶的采摘过程，学习采茶技能及茶园管理的基本知识，体验茶农的辛苦，延伸到珍惜粮食、粒粒皆辛苦 。
学习炒茶参观炒茶车间，亲身体验现场炒茶，学习茶叶炒制的基本过程，学习绿茶的制作工艺，丰富学生的业余知识，弘扬茶文化 。
学习茶艺通过观看茶艺表演，学习泡茶工序，加深对茶文化的认识，并学会亲自动手冲泡茶叶，在活动现场或回家后给家长泡一壶亲情茶 。
结业典礼总结一天的茶事活动，结束课程 。

存在主要问题存在主要问题
茶文化旅游品牌尚未形成 。茶文化旅游产业资金投入不足，旅游资源开发缺乏统一规划和统筹安排，茶文化旅游业的总体形象还不够鲜明突出 。
旅游基础配套设施不够完善 。旅游基础配套设施建设与旅游业发展需要还不相适应，不少生态茶园、旅游景点因交通因素制约，可进入性差；重要景点和城区没有旅游集中购物场所，旅游标识系统、景区景点停车场、公厕等设施不完善 。
茶文化旅游产品结构单一 。茶产业、茶文化与旅游融合不足，缺少茶文化旅游龙头品牌；旅游活动停留在观光上，在挖掘当地民俗风情、提高活动娱乐性和游客参与性等深层次开发方面还不够 。
茶文化旅游宣传营销力度不够 。茶文化旅游品牌意识不强，对外整体宣传效果不佳，尤其是如何利用水仙茶文化品牌资源优势进一步加大茶文化旅游产业的宣传营销有待提高 。
其他方面 。茶文化旅游商品和纪念品开发存在短板，人才不足问题突出，旅游市场管理有待加强 。


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