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政工夫茶,政和工夫茶功效与作用

茶知识

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  • 简单介绍滇红茶叶选购技巧
  • 中国茶艺茶道礼仪的介绍
  • 白毫银针原产地介绍
  • 滇红功夫等级划分
  • 政和工夫茶功效与作用
简单介绍滇红茶叶选购技巧简单介绍滇红茶叶选购技巧
1986年1月，在北京召开的1985年国家优质食品授奖大会上，凤庆茶厂所产的云南红茶一级工夫茶和勐海茶厂所产的“红碎1号”分获国家优质食品银质奖；
1986年商业部在广州召开的全国名茶评比会上，凤庆茶厂的云南红茶工夫茶被评为全国名茶；
1989年农业部在西安召开的全国名茶、优质茶评选会上，昌宁茶厂生产的云南红茶一级工夫茶被评为全国名茶，勐海茶厂生产的“滇红碎茶1号”获优质茶称号；
1990年9月商业部在河南信阳市召开的全国名茶评比会上，凤庆县茶场生产的中茶牌云南红茶工夫茶再次荣获全国名茶称号 。

中国茶艺茶道礼仪的介绍中国茶艺茶道礼仪的介绍
煎茶 。把茶末投入壶中和水一块煎煮 。唐代的煎茶，是茶的最早艺术品尝形式 。
斗茶 。古代文人雅士各携带茶与水，通过比茶面汤花和品尝鉴赏茶汤以定优劣的一种品茶艺术 。斗茶又称为茗战，兴于唐代末，盛于宋代 。最先流行于福建建州一带 。斗茶是古代品茶艺术的最高表现形式 。其最终目的是品尝，特别是要吸掉茶面上的汤花，最后斗茶者还要品茶汤，做到色、香、味三者俱佳，才算斗茶的最后胜利 。
工夫茶 。清代至今某些地区流行的工夫茶是唐、宋以来品茶艺术的流风余韵 。清代工夫茶流行于福建的汀州、漳州、泉州和广东的潮州 。工夫茶讲究品饮工夫 。饮工夫茶，有自煎自品和待客两种 。
白毫银针原产地介绍白毫银针原产地介绍
19121916年为极盛时期，当时福鼎市与松政县今政和县和松溪县，于当年合并为松政县两县市年产各1,000余担，受第一次世界大战影响，外销路阻滞 。
1982年被商业部评为全国名茶，在30种名茶中列第二位；
1990年在河南信阳召开的全国第三次名茶评比会上，又两次评为全国名茶 。还创制了白毫银针的系列产品，有银钩、银猴、银球、银龙等新的名优茶 。
1992年银钩被评为福建省名茶，名列第一 。

滇红功夫等级划分滇红功夫等级划分
一级滇红工夫茶特征外形条索紧结，肥硕雄壮，干茶色泽乌润，金毫特显，内质汤色艳亮，香气长，滋味浓厚鲜爽 。叶底红匀嫩亮 。
二级滇红工夫茶特征外形条索紧结，肥硕雄壮，干茶色泽乌润，金毫少显，内质汤色明亮，香气鲜郁高长，滋味浓厚鲜爽，刺激性稍弱，但回味鲜爽 。
三级滇红工夫茶特征外形条索紧结，肥硕雄壮，干茶色泽乌润，金毫少显，内质汤色明亮，香气鲜郁高长，滋味浓厚鲜爽，有刺激性 。香高似蜜糖香，又蕴藏有兰花香，叶底嫩饮红亮 。
四级滇红工夫茶特征条索肥壮紧实，呈乌黑色，金毫尚多；香气纯正尚浓，滋味尚醇厚，叶底沿嫩匀，色泽红匀尚亮 。
五级滇红工夫茶特征条索粗壮尚紧，色尚乌黑，有金毫；香气纯正，滋味醇和，叶底尚柔软，色泽红匀 。
六级滇红工夫茶特征条索粗壮欠紧，色乌黑稍泛棕，稍有金毫，香气纯和，滋味平和，叶底稍粗硬，色泽红稍暗 。
政和工夫茶功效与作用政和工夫茶功效与作用
政和工夫茶具有温胃健脾、升清降浊、消食导滞、促进食欲、提神益思等功用,因此有胃肠虚寒、腹胀便溏症状的人可遵医嘱饮用 。
政和工夫茶中含有丰富的茶多酚,有调节机体新陈代谢,抑制脂质过氧化的作用因而具有显著的抗衰老、美容效果
【政工夫茶,政和工夫茶功效与作用】政和工夫茶抗菌能力强,用其漱口可防滤过性病毒引起的感冒,预防蛀牙和食中毒,调节血糖与血压,强壮心脏功能
利尿:政和工夫茶中的咖啡因和芳香物质联合作用,能抑制肾小管对水的再吸收,于是促成尿量增加 。
扩张血管:研究发现,心脏病患者每天喝4杯红茶,可以扩张血管,防止动脉硬化 。


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