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四川,雅安茶业实现可持续和跨越式发展( 二 )

茶知识


2011年，经中国茶叶流通协会调查评比，名山县、雨城区双双进入“全国重点产茶县”前十位行列，名山县名列全国第二位，雨城区名列第九位 。全市茶园标准化和机械化管理水平明显提高，良种覆盖率增长迅速，到2011年底，无性系良种茶园达到58万亩，占茶园面积的89%，占全省无性系良种茶园的三分之一，面积和比例均列全省第一 。全市茶园机采、机修面积达43万亩，占茶园总面积的66% 。
全心全意 扶持龙头企业
按照优化区域布局、依靠龙头带动、发展规模经营，实行市场牵头、基地连农户、系列化服务的要求，集中精力建设一批高标准、无公害、有特色的茶叶生产基地，同时稳定和完善产品的质量标准，吸引外来客商进入，雅安茶业大踏步向前 。
不少客商到雅安考察后，都会被这里的茶叶资源等所吸引，投资创办茶叶企业，增加生产线，利用自身优势网络资源，扩大销售范围和销售额度 。与此同时，本土企业也在雅安市供销合作社和雅安市茶业合作社的指导、服务、支持下，强化基地建设，加大茶园投入，产量大幅增加 。同时，通过更新设备，改造工艺，收购茶农鲜茶叶能力进一步增加，方便了茶农就近销售鲜茶叶 。
而四川省蒙顶山皇茗园茶业集团有限公司就是其中典型的一家，该公司以雅安市市级重点龙头企业名山县皇茗园茶厂为核心，是一家集茶叶种植、加工、销售、茶文化推广、茶叶科研于一体的多元化企业 。
公司借助“外脑”，邀请了国内专业品牌推广公司，确立了未来的发展规划 。公司总经理杨济峰表示，作为龙头企业，有责任带动茶叶产业上台阶，打造雅安茶叶文化 。目前，公司正从细处着手，成为雅安市第一批绿色可追溯体系试点企业，今后只要输入产品条码，就可以明晰的看到此批茶叶的来龙去脉，包括种植户姓名等相关信息一目了然 。同时，公司还正在打造蒙顶山茶文化展示大厅、企业文化展示厅、茶艺展示厅和茶叶展示品牌区、休闲品茗区等 。在名山县城，公司还在建设精加工车间、储藏车间 。待所有建设完毕，公司将会成为雅安地区首家打造企业文化的龙头企业 。
企业加速发展，品牌建设初见成效 。雅安市先后荣获“中国藏茶之乡”、“中国最具茶文化魅力城市”称号，刚刚闭幕的中国茶叶学会年会上，名山县又荣获“中国名茶之乡”称号 。在浙江大学CARD农业品牌研究中心、《中国茶叶》杂志和中茶所中国茶叶网联合开展的“2011年中国茶叶区域公用品牌价值评估”中，“蒙顶山茶”品牌价值达到12.72亿元，名列全国第19位；雅安藏茶品牌价值4.6亿元，跻身全国中等行列 。南路边茶（雅安藏茶）传统制作技艺经国务院批准列入国家级非物质文化遗产，蒙山茶也被列入四川省非物质文化遗产 。
全市有茶叶注册商标205个，通过法院裁定的中国驰名商标1个，通过行政评审的省级著名商标12个，市级知名商标18个 。2002年，“蒙山茶”在行业内率先获得原产地保护认证，“蒙山茶”国家标准颁布实施，“蒙顶山茶”成为证明商标 。同时，该市更多的民营茶叶企业、茶叶个体加工户也迅速发展、壮大，涌现了更多的龙头企业，整个区域茶产业也显现出多层次、全方位发展的良好势头 。
落实规划 助推产业发展
雅安茶叶产业发展成效显著，特别是近十年来尤其明显 。通过近年加强基地建设，整合茶叶资源，扶持壮大龙头企业等措施，促进茶产业发展，初步形成以龙头企业为主体，以名山、雨城茶园为主要基地，以农民专业合作组织为纽带的“公司+协会+农户”、“公司+基地+农户”的茶叶产业化经营格局 。
国家茶叶产品质量监督检验中心（四川）（筹）主任杜晓表示，雅安茶叶产业基础牢固，种植面积大，在全川都排在前列 。茶叶质量安全管控到位，从种植基地入手，在用药等方面进行严格管理，做到绿色安全生产，让老百姓买到放心食品 。同时，商品化的水平较高，分工明细，茶农只负责种植，直接在茶园里就可以卖给收购商家，商家有了原材料就可以投入设备进行高品质的后期制作，打破了很多地方缺乏原材料，或者销售困难和价格涨幅太快等缺陷，形成了市场交易、流通 。这样也就使加工的规模扩大，北京、上海等地都有经销商前来雅安茶叶产地进行收购 。商品化销售离不开规模化加工，产品的销售也很畅通 。
雅安茶产业发展成效显著，主要体现在品种资源、基地建设、加工能力等方面，重点解决了茶农增收的问题，取得了阶段性的成果 。客观地说，终端消费市场品牌影响力小、市场占有率低、产品附加值不高，是困扰雅安茶产业上台阶的突出问题 。以提高产业整体效益为目标，塑造品牌、占领市场、推动茶产业跨越发展，仍然任重道远 。


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