“花高价钱会不会买来低质白茶?”对此疑问,消费者将实物标准可循 。由福鼎市质量计量检测所为主起草制定的《地理标志产品-福鼎白茶实物标准》日前进入立项公示阶段 。这将是我省首个实物样省地方标准,意味着今后福鼎白茶加工将有统一的实物样标准,以规范白茶感观质量指标,明确质量等级 。
【今后福鼎白茶加工将有统实物样标准】福鼎白茶产量占全国白茶产量60%以上,年产值达6亿元 。本次标准制定,先后征得各类茶样128个,并根据《地理标志产品福鼎白茶》感官指标的要求对128个茶样逐一进行审评,审查评审出10个小样,经过广泛征求意见后,形成大样,认真拼配检验合格后形成了福鼎白茶标准实物样,茶企将依照这一标准样品生产 。
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