【桂平西山茶概说】桂平西山茶:产于桂平西山风景区而得名 。西山常年云雾缭绕,得大独厚,加以选料讲究,制作精湛,其特点是条索细紧匀称,泡开颜色碧绿清澈,香气沁人,24小时内颜色不变 。用西山乳泉烹饮,更是醇香满口 。西山茶含有茶色素、丙种维生素、茶单宁、芳香油等成份,有消炎健胃、助消化作用 。
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